大侠客锅贴
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大侠客锅贴
体验感受关于锅贴,曾有一个传说。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆,馅多汁,相当美味。后来才知道,这是御膳厨房丢弃的饺子,因为凉掉了皮粘在一块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。
大侠客锅贴,皮薄肉鲜有汤汁,底部脆脆的,还放了芝麻,肉馅撑满了整个皮。每次吃完都要打包一份带走!
大侠客锅贴
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