体验感受

火锅不仅在餐馆可以吃,也可以买火锅底料在家里吃。不同的火锅底料当然味道也是不同,如果非要选择火锅底料哪些牌子好吃,小编网小编就为大家强烈推荐这几家!

火锅底料哪些牌子好吃,强烈推荐这几家!_1

1、六六红火锅底料

六六红火锅底料是一家专业从事调味品开发和生产的食品企业,公司成立于二00二年,位于成都市郫县团结镇。四川省工商联川菜调料商会理事 单位、四川调味品协会会员单位。成都市六六红食品有限公司主要经营:销售:调味品(法律法规禁止或有专项规定的除外)等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责 任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用 户至上 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

火锅底料哪些牌子好吃,强烈推荐这几家!_2

2、重庆桥头麻辣火锅底料

大家都知道重庆桥头火锅百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统年,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。其实不仅仅是桥头火锅不错,重庆桥头麻辣火锅底料更是深受大家喜爱,重庆火锅天下闻名,一股浓浓的牛有味儿,夹裹着麻辣带着鲜香,口水直哒哒往外流。重庆桥头麻辣火锅底料品牌口味正宗,美味健康,在市场销售量一直很高,是重庆非常有名的火锅底料品牌。

作为重庆本地妹子,强烈推荐桥头麻辣火锅底料这个牌子的火锅底料。这个底料可以说是重庆比较老的火锅底料牌子了,从小吃到大,后期爸妈都转成“小肥羊党”“海底捞党”只有我还坚定的站在了桥头的一边,对于北方来说味道偏重,辣度很够,虽然是袋装调料但丝毫不比店里的底料红油少,这款推荐超级能吃辣的小伙伴食用,下锅之前加一点葱姜蒜和白糖翻炒一下味道更好。

火锅底料哪些牌子好吃,强烈推荐这几家!_3

3、小肥羊火锅底料

喜欢吃火锅美食的都知道,小肥羊火锅是非常出名的,它的火锅有着自己独特的口感,能够带给消者众多的美味享受,不管你是喜欢什么口味的火锅,都可以在这里轻松的找到。小肥羊火锅美食口感好,产品多,开店能够有着不错的市场盈利。其实小肥羊火锅底料也很不错,小肥羊火锅店的味道比较好,很多人都爱吃,而且老少皆宜。

一家火锅店最重要的灵魂就是它的火锅底料,如果底料好吃受欢迎,那么这家火锅店一律能够在市场上存活很久,只有把握住消者的需求,才能够更好的发展,小肥羊火锅底料品牌就是一个这样的店铺,它的火锅底料是非常好吃的,总部有祖传的制作方法,并且根据消者的需求,在里面加入了很多的名贵中草药,能够帮助消者调理身体,非常不错在市场上很受欢迎。

以上就是小编网为大家推荐的火锅底料哪些牌子好吃的几个好品牌,他们各具特色,而且味道好,所有材料均选自上等食材,零添加,让口味更加好。如果你喜欢不妨试试吧。

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开重庆火锅店自己炒料好,还是找商家拿底料好?我准备今年年底在我们老家市里面开一家重庆火锅店,但是对炒火锅底料没有相关的技术,想找一家培训学校学炒重庆火锅底料,又怕味道不够正宗,干餐饮味道必须是第一位。但是找商家拿底料又不知道哪家味道正宗,所以很纠结啊!有开过重庆火锅店的朋友帮我支支招,感谢!

确定过眼神 爱美食爱生活 2人关注

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吃了嘛您:自己炒料更好吃,重庆人吃火锅,更喜欢这种自己炒料的,风味更好。 确定过眼神:开重庆火锅店最重要都是火锅底料的味道,如果你没有开过重庆火锅店,建议您还是找重庆本地有名气并且可以加盟的重庆火锅牌子来开店比较靠谱。这样的话后期开店也可以省掉很多麻烦。


火锅店生意不好的原因分析!开火锅的8大禁忌!

民以食为天,餐饮行业自古以来就是创业者的聚集地,随着川渝火锅的兴起,全国各地火锅店迅速布满大街小巷,少一部分火锅店,门庭若市,老板喜笑颜开;大多数不到两个月就关门大吉,我们针对10家火锅店失败案例中,总结出以下十条经验,希望能够帮助到更多的准备开火锅店的创业者,也希望更多火锅店老板更重视细节,让生意更上一层楼!

1, 盲目跟风:
对于现在多数创业者而言,全凭满腔热血,三分钟热度,盲目的跟风,只是看到很多火锅店生意红火,就开始照猫画虎,古时的东施效颦到今天的火锅市场同质化,完全一个山寨,但是口味/菜品根本不是那么回事,食客**多上一次当,基本上就是老板和服务员玩手机等客户的状况,所以这种店存活率很低!

2,不懂市场
餐饮的创业,门槛相对较低,但是市场如战场,如果创业者对于市场把控不严,食客的喜好和消费群体不了解,也别指望好的生意光临,所以踏踏实实了解餐饮知识,虚心取经学习,才是我们火锅店能走下去的根本!

3,营销不力
随着人们生活水平的提高,网上订餐,每个火锅店各种营销活动引客锁客,所以我们要在市场的洪流中占据一席之地,务必要学会营销,比如美团或者消费充值等活动!

4 ,口味欠佳
口味的调配,这个是火锅店的精髓所在,如果你自己没有多年一线工作经验,**是请专业的厨师或者底料加工厂帮你调配,不要认为很简单,买几包火锅底料就能赚钱!

5,菜品混乱
好的火锅店,比如重庆的渝宗火锅/小龙坎火锅等都有严格的菜品搭配要求,菜单明了多样化,方便食客选择,所以菜品不要过于复杂,要保持新鲜,尽量要大众化,不要做的花里胡哨,这样只会适得其反!

6,卫生不达标
餐饮的卫生条件,想必是大家都比较在意的话题,很多老板都败在了细节上, 桌子上面一堆堆牛肉,满地的餐巾纸,厕所根本无处下脚,所以这样的用餐环境,你怎么能够吸引食客在你的餐馆多停留一分钟!

7,服务意识差
随着人们生活水平提高,消费者越来越注重体验感,那服务意识必是一面旗帜,众所周知海底捞就是靠服务赢得了消费者的心,消费者来到火锅店用餐的同时也是一种心情的体验,服务意识强的火锅店人们肯定更愿意去,,但很多火锅店的服务意识很差,这是需要提高的一点!

8,成本把控差
所谓开源节流,就是既要增加效益又要缩减成本,很多开店老板在经营上没有精打细算,导致很多不必要的成本产生,在哪采购食材便宜又新鲜、店内经营中哪些成本是可缩减的、哪一笔开销是不必要的····这些都是火锅店老板应该考虑到的问题。

总结:开火锅店并不是一蹴而就的事情,一定要对市场有所考察有所钻研,从底料调味到原料采购到经营模式都要切身去了解去学习,要适应市场,迎合消费者的喜好与需求,良心经营才能开好一家生意红火食客满座的火锅店

zxy 1人关注

1条评论回复

静坐常思己过:店主分析很到位,学习了!

请问一下,我想开一家重庆火锅店,不想加盟的话,火锅底料可以在哪进货呢?

确定过眼神 1人关注

1条评论回复

确定过眼神:开重庆火锅店当然是可以进货的。

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