中餐
2019-06-29 12:11:34
在创业平台上我见很多者都在问一个问题，如何去做一个规范符合自己店面的标准餐厅，其实每个人对开餐厅的想法和思路不一样那么它做出来的标准和市场可能会有很大的差距，如何做一个标准的餐饮店了？那么今天小编创业顾问为你解答！
很多朋友觉得开餐厅嘛，很简单的，租个门面，找个厨师，找几个服务员就可以开张了。
实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。只有做精做细了，才有可能成功。
原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。
选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。而在写字楼或者居民居中区的这样可以保证一天的良性运行。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好!
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
借转租的时候赚取一部分转租，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
如果一家店一个月可以赚20000，4个人合伙的话每个人只能分5000块钱，到手的钱不多，大家很难有信心继续做下去，慢慢的人心散了，店也很难经营下去。如果是夫妻店，每个月赚20000，你会觉得这些钱都是自己家的，拿到钱，接下来干着也比较起劲。
如果选择合伙经营，一定要选择一个人品好度量大的合伙人。
餐饮创业不难，但是开一家赚钱餐厅却很难。餐饮经营过程中，稍不小心即使你雄厚，也要注意的是当初想创业的最初梦想是什么，并不是随便做而是想把它做好，做成一个标准化让消者更有粘性。
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