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老爷锅小火锅店
小火锅
2019-10-22 11:39:51
来自台湾的“老爷锅”火了!至于有多火,看看挤满南京各大商城的店铺就知道了!老爷锅小火锅店人挺多的,每天都有很多食客在排队等候!老爷锅小火锅店,店内的菜品种类极其丰富,涵盖了肉类、蔬菜、丸子、主食等等,牛羊肉都非常细嫩,稍加涮煮就可以食用,因为小锅煮食,所以大家也不必担心丸子会不好夹取等问题。小料台上有十几种的酱料供大家选择,可以根据自己的口味进行调配。老爷锅小火锅店人气火爆,利润丰厚,现在项目正在火爆营业中!那么,老爷锅小火锅店多少?下面和小编小编一起来看看吧!
老爷锅小火锅店分析(120㎡店为例):
一线城市:装修6.3,经营设备13,首批进货/原料12,广告宣传及开业1,店面租金1.22/月,人员工资1.12/月(4人),水电杂1300,流动/储备7.01,合计34.77;
二线城市:装修5.4,经营设备12,首批进货/原料11,广告宣传及开业9000,店面租金1.08/月,人员工资1/月(4人),水电杂1200,流动/储备6.24,合计31.5;
三线城市:装修4.5,经营设备11,首批进货/原料10,广告宣传及开业8000,店面租金9500/月,人员工资8000/月(4人),水电杂1100,流动/储备5.24,合计28.16;
备注:1、流动的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。2、以上为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
老爷锅小火锅店的内部设计也非常有意识,现代人对于吃的有多讲究大家都知道,虽然吃货嘴上说着只要味道好,不在乎干净不干净的问题,但实际上,当美味吃到嘴里,同时看在眼里的环境也是分外舒适的时候,味道就会更上一层楼,食客会自动带上一层滤镜,这样一来,餐厅的体验度上去了,口碑就来了!老爷锅小火锅店的厨房工作台是开放式的,完全能看到阿姨是怎么操作的。食材早就放进了锅里,阿姨拿着勺子不停地翻动,以保证食材都被煮熟。食客亲眼看到自己的食物是如何烹煮的,吃着更加放心,同时也带动了店里的气氛,生意自然越来越好!而且这样一来,极大的节省了店铺面积,能够进一步节省成本!老爷锅小火锅店,120㎡店店铺,开在商业中心地段,二十多就能开店,您,心动了吗?
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