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10开个冷串店够吗
街头小吃
2019-10-28 14:06:24
冷串串是四川重庆的地方传统名小吃,各类荤素菜品统一用竹签穿成串浸泡在特制底料中随吃随取。如今遍布大街小巷里面,冷串都是最靓的崽,无数吃货围绕在不大的门店外卖,排队选取自己喜欢的串,然后各种串放在纸杯里面,付钱结账走人,边走边吃或者找个地方坐下慢慢吃,总之,吃货对于冷串的热爱,是寒风都吹不散的!那么,现在冷串串店自然成为十分热门的项目!10冷串店够吗?节省点是够的,下面就和小编一起来看看相关分析吧,其中就有您想了解的信息!
串串是一种十分特别的风味小吃,凭借火辣美味、物美价廉赢得无数消者的欢心与支持,迅速在全国风靡开来。串串有多种制作方式,有火锅串串,还有冷锅串串,骨汤串串等,吸引无数消者关顾与消。而对于创业者来说,串串香门槛低,开店要求不高,非常适合新手开店,尤其是简化再简化,从钵钵鸡变种而来的冷串串更是超低门槛起步的典范,如今很多小本创业者都想冷串店!
10冷串店够吗?下面来看看冷串店的花吧!
1、房租:冷串店通常都是10-20平米左右的档口店,对于因为不能供堂食,因此,对于人流量需求很大,一般来说都是商业街,步行街,美食街,商场这些地方比较适合开店,因此租金成本最低也是一左右;
2、装修:为了吸引顾客,冷串店在门面装修上通常都会设计的非常有特色,能够让顾客很远就看到,特别显眼的那种,然后店内装修也需要和门面保持一致,不过考虑到店铺面积不大的情况下,通常来说2左右就能搞定!
3、设备:冷串店的设备重要的就是全透明的保鲜柜,冷藏柜以及烹煮设备和收银系统,如果还有其他产品,也需要增加相应设备,普通标配设备花大概就在3的样子!
4、原料成本:日常补货进货这些就不说了,初期开店的首进货量比较大,10-20平米店,也需要至少1-2的首进货。
这样粗略一算下来,10冷串店还是可以的!但是开店创业,除了上面的花以外,还需要其他的,比如流动就需要预留足够,不然开业不久,一旦生意不好,营业额养不起日常开销,就只能关门,这样的生意,相信没有人想做吧!如果有创业者想要冷串店,可以考虑一个拥有丰富连锁经验的冷串串品牌,在总部的指导下,可以更加系统的轻松开店,花这方面也有一个非常完善的分析,不用话冤枉钱,开店也更加顺利!
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