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自己卤鸭脖子卖感觉好吗
鸭脖
2019-11-20 10:38:13
卤鸭脖子作为最受大众喜欢的休闲卤味食品,其市场潜力不可小觑!现在很多人都在鼓吹卖卤鸭脖不赚钱了,实际上,不赚钱的是少数,主要是因为房租成本太高,不少鸭脖店当初可是都是冲着旺铺去的,结果卖得好也架不住租金高,自然不赚钱了!想要做个鸭脖子店,如何赚钱需要讲究策略!也有人问,自己卤鸭脖子卖赚钱吗?如果是味道不错,而且有不错的供货渠道,那么应该能赚到钱,但是风险也高,如何操作,下面就和小编小编一起来看看吧!
如今鸭脖这一种美食在市面上非常常见,比如大家非常熟悉的绝味鸭脖、麻辣鸭脖周黑鸭等等,吃起来又香又辣的非常的过瘾,偶尔啃着鸭脖看电视也是非常惬意的。除了这些小零食外,在一些餐馆吃饭也可以看到一些由鸭脖做出来的美食,虽然肉并不是很多,但是却非常入味,吃起来很不错。既然消者这么喜欢鸭脖,那么,自己卤鸭脖子卖赚钱吗?当然赚钱!
自己卤鸭脖店,其实更加灵活,尤其是初期,如果不充裕的情况下,可以选择流动经营!就比如在我们小区有家模仿周黑鸭的鸭脖小店,就是从一个首推车起步的,每天下午5点左右,夫妻两人会带着卤好的鸭脖,一个一些素卤以及鸭翅、鸭菌等卤味到社区集市里面售卖,因为味道不错,回头客众多,不过两三月,夫妻两人就在出社区不远的车站租赁了一个二十多平米门店,现在每天看着店里人来人往,估摸着每月至少能赚2-3净利润!
当然不同城市的利润收入是不相同的,接下来就以大城市中的一家鸭脖店为例。按照人均消30到50左右的水平。每天接待顾客100到150人左右。所以鸭脖店一天的收入就可以达到3000到5000左右。这笔销售收入是非常令人可观的。按照总部公布的毛利润率,一天的利润收入大概是在2500到4000左右。自己卤鸭脖子卖赚钱吗?如今鸭脖店想要做好,还需要做宣传,做促销,因此会降低利润率,因此如果实在商业比较繁华的地方,除非自己的产品特色十足,不然最好还是品牌更加划算!
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