阿甘锅盔为什么这么火？5年全国开1500家店

阿甘锅盔为什么这么火？因为凡是来的顾客只要吃了一次，就会带他身边的朋友一起来吃！一个品牌用5年的时间在全国160多个城市，开出超过1500家门店，而这个品牌售卖的产品只是一张售价仅为10的饼，而且阿甘锅盔早中晚都可以吃，你看这家阿甘锅盔商门店，刚从电梯出来便看到阿甘锅盔门店前拥挤的人群，一条点餐队，一条取餐队，足足排了有半个多小时之久。即使过了高峰期，阿甘锅盔前的人依旧很多，平均每天日营业额在7000左右。阿甘锅盔店在短短的时间内能够快速扩张店面遍布全国，如今阿甘锅盔越来越火，从“网红”品牌成长为“长红”品牌，它是如何做到的？

1、做好产品，是一切发展的前提

阿甘锅盔品牌隶属于上海多串餐饮管理有限公司旗下，总部对于产品有着严格的标准，一张饼的厚度要保证在1.5mm，这样能确保吃起来香脆又不扎口，湿干软硬恰到好处。而且现烤现卖，在烘烤上也有严格的时间规定。对于符合”八不准“原则的产品，坚决不售卖，这种立足本位，坚守匠心的精细化管理，不仅让消者满意，同时也让品牌收获了良好的口碑。

阿甘锅盔为什么这么火？阿甘锅盔不仅要保证的是产品品质，更重要的是时刻保持产品的创新。研发中心每季度及时推出新品，用产品创新提高市场占有率和竞争力。

2、精细化管理 让店得到成功复制

阿甘锅盔完从产品到品牌的蜕变。阿甘锅盔精细化管理战略一直在稳步推进。对于其商的不断扩大，如何提升商的经营水平、如何培养师傅、如何培养店长、如何管理，阿甘锅盔摸索了一套自己的系统，成立了商学院。突破地域限制，1000+门店管理经验直接复制、高效线上管理课程、打造行业内“黄埔军校”、信息全国性实时覆盖、为开业和后期打下坚实基础、多化远程培训效率提升0延迟，这些有效的管理服务政策，让阿甘锅盔的门店数量异军突起。

3、品牌快速裂变 巧用“选人”原则

对极致经营的坚持，使阿甘锅盔拥有极强的发展活力，而作为利用直营和模式扩张的餐饮品牌，获得商的认可是发展的关键，阿甘有一套培养师傅/店长和管理的系统，同时也有商甄选五不原则：不认同企业文化者、不接受统一管理者、不服从战略统一者、不坚持品质第一者、不能全身心投入者。

阿甘锅盔认为，品牌和商之间是共赢共利，这注定是一条不断挑战自我的路，也需要商同样抱着愿意挑战自我和解决“冲突”决心加入。

小编网结语：

阿甘锅盔为什么这么火？阿甘锅盔总只需要10左右，1-2人经营，门店只需10平米左右起步，对没有经验的商，后总部免培训；开店选址指导；线上外卖营销指导等。阿甘锅盔总部正面向全国火爆招商中，诚邀您的。