开一间麻辣香锅要(成本分析)

麻辣香锅

2020-06-15 14:17:20

铁锅门

体验感受

麻辣香锅是几年前最火的餐饮项目,不过经过几年的发展,市场热度应锐减,不过即使如此,麻辣香锅依然是年轻人十分喜欢的美食,因此,味道做得好的麻辣香锅店,生意依然火爆,开麻辣香锅店,依然是一个很有前途的餐饮项目!不过这几年国内商铺租金不断上涨,加上人工以及材料成本的攀升,导致体验成本越来越高,因此,如果想要麻辣香锅店,一定要提前做好体验!那么,开一间麻辣香锅要?下面小编就以铁锅门店为例,为大家分析一下成本吧!

开一间麻辣香锅要(成本分析)_1

本次就以铁锅150平米消费店为例吧,5.9,管理5000/年,保证金5000,合计6.9,这笔为固定需要交纳,如果不是品牌的消费者,可以不计算这笔,于是就单独列出!然后,来看看150平米门店基础包括哪些吧!

150㎡店铺,在普通地级市,房租大概在2.7/月左右,装修900/㎡,设备7,前期原材料3.5,广告宣传1.8,开业8000,人员工资1800/月/人(7人),水电杂3000/月,流动资金12,总42.36;

开一间麻辣香锅要(成本分析)_2

开一间麻辣香锅要?从上面的分析可以看出,普通的麻辣香锅门店,150平米门店大概需要40左右,但是铁锅门这样的品牌,就是50左右!当然,看上去独立体验省钱一下,但是宣传和物料采购方面没有店家的服务与优惠,实际上自主体验需要花更多的资金,而且,获得的经验效果一般而言是不如铁锅门品牌店的!

开一间麻辣香锅要(成本分析)_3

铁锅门是重庆市铁哥们企业管理服务有限公司旗下品牌,其独创特色香辣系列锅底技术,突出先食后烫的用餐模式,特别是独创铁锅“养身”健康新概念,集美味、养身兼得,特色与时尚于一体。在市场上自由口碑积累,因此才不需要太多的宣传,店家也自由食材供应渠道,价格相较于食材而言更低,加上技术方面标准化,不需要大厨的设定,直接在员工工资上在节省很大一笔,因此,如果大家想要开麻辣香锅店,不妨考虑一下铁锅门,虽然比较高,但是物超所值!

铁锅门

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