绘本馆 | 全国招商 | 今天160+咨询过
克明面业董事长陈克明:从小木匠到上市公司董事长
面馆
2020-09-03 17:54:25
不知从什么时候开始,人们开始喜欢上了吃面条,或许人们刚开始以面条为主食的时候,小编还没出生吧......一碗热腾腾的面条,端到桌上,真是让人口水直流!如今市面上有许多的人对面食都是很喜爱的,同时也促进了面食行业的发展,至今为止,市面上的面食品牌是数不胜数的,也有不少的消费者在这个行业中取得了很好的成就,比如说克明面业董事长,他用三五十年,为消者们提供了健康、美味的面食,让人们的饮食生活更加丰富多彩!大家想知道克明面业董事长的消费故事吧?不妨和小编小编一起来瞧瞧吧!
克明面业董事长简介:
克明面业董事长是陈克明。作为国内面条行业的引领者,成立于1984年的陈克明面条厂从街巷的叫卖声中起步,并于2012年成为中国主营挂面的第一家上市公司。一面之交,终生难忘。1984 年,以木工出身的陈克明开始从事挂面生产研究,凭借永不言弃和勤学钻研的精神,克明面业一天比一天壮大,34年来奋力拼搏,他打造出了中国最强大的高科技挂面王国一克明面业股份有限公司,而他也被亲切地称为“面痴。
因意外失去两根手指 谋生路
陈克明刚开始是一名小木匠,因为一场意外导致陈克明失去两根指头,同时也剥夺了他养家糊口的木工手艺。在生活的重压之下,他思变改行,拉着小板车,走村串巷卖起面条,而在做面条之前,他还干过许多行当:收破烂、摆地摊、夜里一两点起来去屠宰场收猪胆加工胆红素……只要能生存下去,不管有多累,也不管是什么活,他都不嫌弃。
“陈克明”面条诞生
为什么改行消费呢?毕竟要生活嘛,在1984年1月的一天, 陈克明去一家粮油店买米,几个顾客询问有没有益阳的面,营业员说没有,只有本地的面,顾客悻悻地走了。为什么本地面没人吃?陈克明似乎感觉到这“面”里有机会,说干就干,但是隔行如隔山,拿起擀面棍的陈克明,做出的第一锅面,成了糊糊,于是他就拜师学艺、求助书本……他一边做面卖面,一边研究着面。拌料的配方、煮面的时间、消者的口感等等,一个个对他如同谜一样的问题,在他的沉迷中被解答。
当时的陈克明还做了一件当时其他个体户都不会去做的事情:陈克明看到那时候所有的面条都是用报纸包的,不好识别,也不卫生。于是把自己的面条用干净的白纸包上,上面印上“陈克明面条”几个字。
因诚 得贵人相助
“陈克明”面条诞生后,陈克明还向顾客大胆地承诺,如果面条有杂质、断条、糊汤等质量问题,都可以包退包换。也正是这份服务生意的诚信,帮助他渡过了一次事业上的“寒冬”。1987年,面条作坊渐有起色,一场龙卷风突袭而来,掀翻了厂房屋顶,摧毁了几乎所有原料和仅有的几台老旧设备,这使得刚在行业里迈开步子的陈克明再次遭遇重创。在得知陈克明的困境后,一位忠实的顾客当即登门,主动借给他一笔资金,帮助陈克明渡过了最艰难的时刻。凭借着这股子痴迷劲儿和对品质的不懈追求,他的面条开始一步步走出南县,迈向全国。
克明面业上市
从当初沿街叫卖的个体户,到现在的克明面业,陈克明专注的这35年,创造了一个属于他的挂面王国。如今,走进克明面业的生产车间可以看到,大部分生产程序都基本实现了自动化,每个环节都严格把控,就连包装纸这样简单的东西,陈克明都很在意,曾出资500联合大地印务有限公司,在全国最早研发出不含荧光粉的包装纸,这种包装纸经过大面积的推广与应用,有效地消除了食品包装的安全隐患,还有对面条中水分含量的把控,面条中水分含量的行业标准是14%。由于拥有独特的搅拌自动化技术,陈克明面条的含水量能保持在12.5%以内,这使产品的保质期至少是一年,大大超过普通厂家的水平。
保持好味道 做出健康好面条
虽说现在的克明面业的生产规模已经做到了国内前茅,但他至今保留着一个习惯。只要在家里,早餐和晚上,他都会自己煮上厂里刚刚下线的面,不放任何“佐料”来尝鲜。为了确定面条的质量,看着书,买了不同的面粉来试,到最后看到面粉,用手摸一摸,用鼻子闻一闻,牙咬一咬,就能判断出面粉的质量来。同时,要求供应商的面不能使用增白剂,为了做这一工作,他甚至花几千购买了国际最为先进的检测仪;同时,对于供应商来说,他都会把禁赌也写进了合同,以免供应商发生问题;而做面条时最为重要的水,他们都安装了纯净水设备,让水质全部达到了国家桶装饮用水标准;针对面条的包装纸,之前行业使用的荧光纸,会对面条造成二次污染,但当时找遍全国,也找不到不含荧光粉的纸张,于是他出钱,和造纸厂两家联合攻关,终于研发出了合格的包装纸。
不得不说,克明面业董事长陈克明的消费经历也是比较坎坷的,还好因为自身优越的品质和实诚的性格,一次次度过了危机!不得不说,消费除了需要自身努力之外,还是需要一定的机遇的,但是机遇这个东西,也是要者们用心才能发现的,如果大家不善于发现体验,即便是体验在大家眼前,也可能“看不见”,对吧!倘若大家有想法消费体验,不妨就抓住好机会行动吧!
内容声明:
1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。
-
重庆小面正宗做法是怎样的?配方复杂吗?
重庆小面正宗做法是怎样的?配方复杂吗?做一碗正宗的重庆小面,需要准备好相应的食材,例如碱水面条、空心菜、青菜、油菜等蔬菜、新鲜的五花肉、葱、姜、蒜、辣椒面等各种调料,还有榨菜、花生米、香菜等配料,缺一类就等于缺了正宗重庆小面的灵魂!大家准备好食材之后,就是对食材的处理了,首先大家将五花肉切末加入调料腌制,再将辣椒面、花椒面、五香粉、盐、鸡精、香油、辣椒油等调料放入碗中,根据个人口味调整比例。
重庆小面2024-09-09
-
叶伟糊辣壳小面具体怎么开店
叶伟糊辣壳小面具体怎么开店?通过官方渠道联系叶伟糊辣壳小面的品牌方,了解加盟政策、加盟条件以及加盟流程。按照品牌方的要求,提交加盟申请书及相关材料,如个人身份证明、资金证明、经营计划书等。
重庆小面2024-08-03
-
重庆现炒泡椒猪肝面一天能卖多少份
重庆现炒泡椒猪肝面一天能卖多少份?100-150份左右。普通的重庆面馆,一天所有面条加起来大概能卖200-300碗就算是不错的;一些网红店,借助强大人气流量,一天400-500碗,也是小门店能够承载的极限了,还是在至少4-5人配合之下,才能完成。
重庆小面2024-07-30
-
开北京炸酱面馆的利润有多大
开北京炸酱面馆的利润有多大?毛利润:月收入流水(180,000元)- 月总支出(180,000元至245,000元)= -5,000元至65,000元。在上海开设一家正宗老北京炸酱面馆的利润空间存在一定的不确定性。受到租金、装修费用、员工工资等多方面因素的影响,月支出较高,而收入流水则受到客流量、消费水平等多种因素的影响。
炸酱面2024-07-28
-
叶伟胡辣壳牛肉面可以加盟吗
叶伟胡辣壳牛肉面可以加盟吗?可以。叶伟胡辣壳牛肉面是一个名气口碑都很不错的重庆小面连锁品牌,曾在疫情下逆势开店到26家,还都是直营店,品牌创始人叶总也是在餐饮行业深耕了10年,积累了丰富的运营管理经验,他组建了团队,将多年的经验整理形成了一套高校运转的门店管理体系,目前这套体系已经在诸多叶伟糊辣壳面馆加盟店里面运行。
重庆小面2024-07-13
内容声明:
1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。