开个现捞现卤店有利润

现卤现捞市场怎么样？现捞和卤菜哪个更有市场前景？
最近朋友离职了，耍了一段时间之后，他突然告诉我想自己开个店，就卖卤味，但是拿不准是做传统卤菜还是现捞好。

卤味熟食加盟品牌有哪些可以选择？
卤味熟食是很多人的心头好，尤其是一些年轻人以及学生群体，更是对这类美食喜爱有加，需求量大！当前市场上有许多的卤味熟食店，遍布大街小巷，品牌较多，在满足不少人饮食需求的同时，也给很多人带来了致富的商机！我正准备自己开个卤味熟食店，但是不知道市场上有哪些品牌，请问卤味熟食加盟品牌有哪些可以选择呢？

正宗现捞培训哪个品牌好？
对于爱吃美食的我来讲，现捞卤味是最爱！当前市场上有许多的现捞卤味店，品牌较多，行业市场颇为火爆，一天比一天好，我也想开个现捞卤味店，但是我不懂技术，有朋友建议我去学现捞技术后自己开店，但是我又不知道哪里学更正宗，请问正宗现捞培训哪个品牌好？

现在卖得最好的卤味品牌是哪个？想要开个卤菜加盟店选什么品牌靠谱？
中国卤味十大品牌有绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡、久久丫、精武鸭脖、降龙爪爪、廖记棒棒鸡、卤人甲、留夫鸭等。
从门店数量来看，这些品牌中门店数破1000家的有6个，分别是绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡、久久丫、精武鸭脖。剩下的4个品牌降龙爪爪、廖记棒棒鸡、卤人甲、留夫鸭，门店数也都超过了500家。
其中，绝味鸭脖一骑绝尘，门店数已经突破一万家。排在其后的紫燕百味鸡和煌上煌，门店数量都在4000家左右。
市场容量大，既有餐饮正、快餐属性，又有休闲小吃属性，经营模式又可以很灵活，这样诱人的卤味，怎么才能掘金？想要开个卤味加盟店选什么品牌靠谱？

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