想开个早餐店和砂锅米线哪个更好
早餐/早点
2021-08-08 13:20:07
餐饮行业中项目众多,想早餐店和砂锅米线哪个更好?早餐店属于不大,但是利润相当不错的项目,不过现在市场上的早餐店竞争已经相当激烈,作为新入行的消费者想要快速立足,虎口夺食,并不容易。而且早餐店也分很多种。下面小编就为大家说说常见的早餐店的分类吧。
1.包子店:5-10平米档口门店,1-2人服务,同时还有馒头、鸡蛋、豆浆、牛奶以及稀饭等餐品,常见于夫妻店,很多包子也多是走这种模式。
2.馒头店:以特色馒头为主打的早餐店,比如镖师红糖馒头就是一个人气很高,门店数量众多的品牌,档口店、旗舰店均可以。
3.粉面馆:比如重庆的小面馆,20-30平米左右的门店,1-2人服务,这就是很多大家熟悉的,楼下的面馆。
4.综合类小店:早餐包子、馒头、粥、粉面、馄饨饺子都有,还有一些特色的糕点小吃等等,中午和晚上提供粉面、炒菜米饭快餐,门店面积视情况而定,多数在60-80平米左右,服务人数4-5人左右,成本相对比较高,但是营收也多。
想早餐店和砂锅米线哪个更好?上面介绍的快餐店实际上少则几元,多则二三十体验,营收每月都很不错,确实是个挺好的消费项目。那么,砂锅米线店怎么样呢?实际上砂锅米线和早餐店属于一个相性很高的项目,早餐店也可以服务砂锅米线,如果是早上门店已包子馒头粥为主打,同时业也服务粉面一类的,到了中午和晚上乃至夜宵时间,就可以口味多样化的砂锅米线为主打,这样一来,延长的普通早餐店的服务时长,同时拓宽了门店的盈利渠道。
想早餐店和砂锅米线,如果资金充足的情况下,可以选择综合服务的门店,两者同时服务,虽然成本稍高,但是如果开在二三线城市这样地方的中学,写字楼附近,生意还是不错的。大概20-30左右起步体验,月营收数元,回本周期5-7个月左右。
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摆摊早餐适合什么早点?需要用到哪些设备?
现在我这边接触的最火的几个早餐种类有:包子馒头、煎饼手抓饼、米线米粉小面、小馄饨、五谷杂粮粥、肠粉等几种
需要用到的设备根据经营的项目不同而转变,包子馒头需要的就是猛火灶、蒸笼,煎饼就是一口煎饼炉子、而米线米粉也是一口灶哦、一口煮面锅,其他的也查不到,杂粮粥需要用到几个大保温桶,肠粉则需要灶、然后专门做肠粉的蒸格。对了摆摊需要至少需要小推车,高端点的就是三轮车。
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智哥721:g 周末逛街:如果你有固定摊位,可以买面条,我们这里,一个小面摊,一天起码卖出几百碗面,而且只卖两种面,小面和杂酱面,生意好的不得了
卖早餐每天大概能挣多少钱?想要开早餐店怎么办?
举个简单例子,一个煎饼摊,就是烂大街的手抓饼,原味(就加个鸡蛋和两片生菜叶的)卖5元,加蛋1.5元,加火腿1.5,加肉松1.5,加里脊3元,家培根3元,每天从早上7点左右开卖,10点左右收摊,能卖出大概800-1000元左右的营业额,扣除各项成本,净利润至少在400元左右。
所以,开早餐店真的有赚头。而想要开店,首先你需要选定经营品类(主要经营什么食物),选择开店还是摆摊,选择加盟还是单干或者合伙,然后找个好一些的位置或者门店,准备设备,准备食材,办**,然后开店。
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吃了嘛您:我觉着最赚钱的其实是杂粮粥,我上班这边有个摊子,每天早上四周粥,还有卤鸡蛋,每种粥4元/杯,几大桶粥天天卖完,茶叶蛋也卖光,差不多就能赚400-500元,关键四粥省事儿,熬好了卖完就收。
自己开早餐店需要注意什么?
位置便利、卫生干净、简单快速、服务周到!
早餐一定要在人眼前做,这样你能吸引人感觉健康,还要速度要快 千万别让人等。一般都是着急上班。还要安排好先来后到,避免有些客户觉得你无视他!
另外,早餐种类可以不多,但是味道一定要好,价格不宜太贵,5-10元足够!
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周末逛街:自己开店,一定要单干最好,如果实在需要合伙人,也要慎重的选择合适的,以及分工和分股一定要提前就用合同或者有法律约束协议定好。
早餐行业前景如何?现在开早餐店赚钱吗?
幸福来得太突然!我们一直吃不好的早餐,现在被大咖们盯上了——早饭师、叮咚早上好、盒小马、肯德基、麦当劳……
普通的一日三餐,为何突然变成了蓝海?
数据显示,2020年我国早餐市场规模接近2万亿元,从这个数据看,早餐无疑是一个巨大的消费市场。其实早在2015年,我国早餐食品消费就已突破万亿大关。据调查公司英敏特发布的《早餐-中国,2016》报告显示,2015年我国早餐食品消费为1.334万亿元。
近几年早餐市场规模日益增大,原因不难理解。早餐作为日常三餐之一,具有高频的特点,是人们日常生活中的刚需,且消费者数量庞大。
然而,就目前来看,虽然早餐市场颇具规模,入局竞争者也不乏知名餐饮品牌,但还未出现一家全国性巨头。换句话说,早餐市场仍是一片蓝海。
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周末逛街:关键是现在越来越多人没有自己早起做早餐的习惯,在外面吃,顶多花个10来块,就能舒舒服服吃完就走,多省事儿。内容声明:
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今晚的月色很美:看门店大小和门店位置,如果要开早餐店的话还是推荐加盟一个大一点的品牌,这样知名度比较高生意也好做一点