如何留住老顾客？只需要这几步就够了！

不知道大家发现没有，现在外出就餐消费，不管是买奶茶还是到一些餐厅吃饭，总会被相关的服务员询问是否有会员账号，可以看出，如今的会员体制已经被不少消费服务者采纳，真真实实的运用到了日常的服务中！为什么市面上如此多的商家都开通了会员制度服务呢？其实很简单，只是为了增加用户粘性，留住老顾客，增加新顾客！一些没有体验经验的消费小伙伴，看到这里，难免有些疑惑了，请问餐厅老顾客怎么留？只需要这几步就够了，接下来小编小编就和大家具体分享下吧！

1.锁定会员客户群体

饮品店的消费群体、自助餐厅的消费群体、家常菜餐厅的消费群体......每一个种类下的消费群体都是不相同的。餐厅要根据自身的定位确定消费群体，做好消费群体的分析，明确哪种用户是餐厅的潜在客户，根据用户分析，尽可能多的去发展会员，累积一定规模的会员数量。

2.塑造与消费者的沟通渠道

相比之前，会员营销内容的推送仅仅依靠轰炸式的短信，如今的会员营销，内容更加多样化。

社群、朋友圈是会员营销的一个重要场景，将营销内容通过符合目标受众生活习惯的特定场景推送出去。现今的会员营销，更多的是将线上线下活动有机的结合，满足消费者多样化、个性化的需求，能够提升消费者的消费体验。

3.确定好会员卡方式

（1）电子会员卡

相比起实体会员卡，电子会员卡的功能更多样化，不仅有打折、积分、储蓄等传统实体会员卡功能，还有买单、会员等级、在线点单、优惠券等营销功能。作为电子会员卡，只存在手机账户中，消费者只需要带上一部手机，就相当于携带了多个店铺的会员卡券，方便使用。

（2）传统实体卡

传统实体会员卡功能较少，大部分为积分会员卡、打折会员卡、储蓄会员卡，积分卡和打折卡一般是商家直接免费赠送，推给顾客较为容易，但是效果较为一般。储蓄会员卡则需要通过充值来进行消费，虽然获利大，但是较难服务。

随着互联网技术的发展，支付技术的变化，越来越多的人出门只带着手机，不会再去特意带上实体卡片，这也就让实体卡片逐渐的减少了“出镜率”。

4.设置店铺会员等级

每个顾客的消费水平、消费次数不尽相同，如果在同一家店铺内，两个消费价格不相同的顾客享受的会员权益相同，消费高的一方难免会产生不平衡感，这时候就需要设置会员等级来进行区分。随着消费金额的增高，得到的权益也就更加多。

这就如同在共享餐饮平台中的“共享店铺系统”一样，“共享股东”以缴纳押金获得分红的形式成为“店铺股东”，通过缴纳的押金不同，得到的分红比例也不相同，的越多，得到的分红占比也就越大，利润越高。但“共享股东”又与传统股东不同，“共享股东”不占店铺的股权，不参与店铺服务管理，所得到的的分红只限于介绍来的顾客消费所产生的利润分红。

现在很多的消费者都是比较重视消费体验的，也有不少消费者较为贪图“便宜”，讲究性价比，因此，大家作为商家，作为服务者，想要为自己的店留住老顾客，干等是不行的，得制定相应策略，真正给予消费者们优惠，让消费者们成为大家店内的忠实客户，这样一来，大家生意也就好了，生意好了，大家自然不用愁啦！