前两年因为猪肉价格上涨,导致餐饮行业很多项目生存不宜,烤肉就是其中严重手创业的项目,因为烤肉店的主要食材就是各种肉,尤其是猪肉五花肉使用频率相当之高,因此价格飞涨,导致客流损失严重,不过在去年疫情之后,作为报复性消费而快速火爆起来的品类之一,烤肉店再次迎来巨大流量,同时开烤肉店也成为热门商机。那么,开烤肉店需要准备什么手续和证件?怎么开烤肉店?下面就和聚商机一起来看看吧。
怎么开烤肉店?做烤肉店生意之前,你要弄清楚的两件事!
01、自己开店还是加盟好?
1、自己开店
优势:自己开烤肉店就不存在缴纳加盟费的问题了,店铺怎么经营、怎么装修、怎么选址都由你决定,经营灵活度大,运作自由;
劣势:自己开店的话,肉类的供货可能是一个难关,市场价位的波动和品质的不稳定有可能会影响到顾客体验感受,经营等方面的完全自由化也会带来更多的风险;
2、加盟品牌
优势:加入一个品牌就等于直接借助人家固有的名气、影响力来做生意,品牌不用自己创了,产品什么的基本是统一供货,经营难度也会大幅下降。
劣势:加盟肯定要缴纳加盟费
,选项目也是个费神的过程,加盟圈套、不靠谱的品牌,都会成为打碎加盟创业梦的利器,而且加盟也不意味着就一定能赚钱,关键还是要看经营的效果。
02、在哪开店比较好?
咱们先来说大环境啊,三四线城市的消费能力肯定和一二线城市不能比,但是这也得根据你要开店的烤肉店的消费水平来选择,比如说你要在四线城市的县城里是开一家均价100左右的汉拿山不是不行,但是你要考虑到区域性质、消费能力等问题。
像县城这种环境,地域小、人口少、消费圈子也比较单一,开烤肉店也算比较新鲜的餐饮类型,在后续经营中可以尝试用社区营销
的方式来引流,如果你选择加入一个品牌经营,总部通常也会提供相应的营销策略。
开烤肉店需要准备什么手续?
1、办理营业执照
营业执照是一家自助烤肉店开店的前提,办理营业执照时需要知名行名称预登记,在填写好相应的表格后提交营业执照审批即可。但需要注意的是,在办理营业执照时需要留心有关部门的工作时间以及办理营业执照所需要的相关证件,如若对此并不清楚,可以提前进行体验感受怎么样?个人觉得真的不错,还是蛮满意的一次体验了!如果你也想要拥有优质的体验,可以亲身感受下!琐,通常向办证窗口提交申请资料之后,经过初审便可以进行登记。在办事人员按照规定程序对申请人提供的相关资料进行核查后,如符合规定,即可发放餐饮服务许可证。为了防止办证时跑太多冤枉路,自助烤肉店的经营者可以提前向有经验的餐饮从业者询问办理餐饮服务许可证的具体地点。
3、办理环保审批
作为开一家自助烤肉店不可或缺的步骤,环保审批的内容主要包括噪声污染、废水污染、油烟污染、固废污染等。在办理环保审批的过程当中,经营者要提供餐饮店位置平面图,并标注周围环境情况和邻近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。如若有关部门在实地查验后并没有问题,通常经营者不久后便可取得环保审批。
4、办理消防手续
一家自助烤肉店想顺利开业,办理消防手续的步骤是必不可少的。消防手续的办理需要提前向消防部门提交资料,以便办事人员进行审批。在工商局领取申请开业登记注册书后,高层建筑的经营单位向所在市消防局申请,不足12层的向所在区消防大队申请办理。消防安全并不是小事,容不得有丝毫的懈怠,经营者千万不可忽视。
5、办理税务登记证
税务登记证的办理在领取营业执照之后便可以着手准备,一般来说,执照领取的一个月之内,经营者便需要向当地税务部门进行申报。个体工商户除了要交5%的营业税之外,还需另交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%左右。
6、为从业人员办理健康证
出于对食品健康安全的重视,从事餐饮行业的人员需要办理健康证
并且持证上岗,办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证的办理主要是排查餐饮从业人员是否具有规定的健康素质,这对于从业人员和顾客来说是双方向的保障。
现如今,很多创业者都是没有任何经验的新手小白,贸然从一个行业跳到另一个行业去开店,这种没有经验的情况下,开烤肉店最好的选址还是加盟。在这里也需要提醒一句打算加盟烤肉店的朋友,如果是选择品牌加盟,就得想清楚自己做什么类型的,韩式的?中式的?还是什么样的烤肉店,品牌也要考察好,综合评估自己的投资方向、市场环境以及品牌情况等多方因素去衡量,想清楚自己做这个生意到底可行不可行。
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烤肉店投资多少钱可以开?
烤肉店投资费用一般在20-30万元左右不等,实际费用以经营为准。
就我所知,开烤肉店,涉及到的费用主要租金和装修费用、设备和原材料费用、员工工资、水电费、煤气费、卫生清理费等运营成本以及营销和广告费用,如果你是选择加盟模式开烤肉店的话,还会涉及到一定的品牌加盟费用,比如品牌加盟费、合同保证金、管理费等,不过实际烤肉店费用因你实际经营情况而异,建议你以实际经营为准。
现在社会上有许多的烤肉店,品牌也比较多,你可以根据你实际的情况,选靠谱的烤肉店品牌创业。
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周末逛街:如果是在一线城市开一家中档的烤肉店,投资金额可能在30万到50万元之间,其中包括加盟费、设备费、装修费、租金和人员培训等费用。 如果是在二三线城市开一家小型的烤肉店,投资金额可能会较低,大约在10万到20万元之间。
烤肉加盟店新手可以做吗?一般要多大面积?
其实吧,新手也是可以做烤肉加盟店的,只是在开店的时候,不要盲目的做,要懂得借势,尽量结合自己的实际情况,找市面上一些有和实力、靠谱、扶持力度大的烤肉品牌来开店,这样的话,新手也可以轻松的立店经营,在烤肉市场站稳脚跟!
一般来讲,市面上多数烤肉店的面积在80-100平米左右不等,不同店面的规模可能会有差异,你真想开烤肉店的话,我建议你可以在经验丰富且有实力的烤肉品牌总部建议下来做,这样你的开店成功率也会提高,你也可以少走一些弯路!
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吃了嘛您:烤肉加盟还是比较适合新手开店,毕竟有品牌总部运营团队和成功经验的辅助,即使无经验也能更好开店。至于烤肉店面积,要看你的实际投资预算,一般来说,30-40万元,投资个100平米左右的门店是足够的。 有很多问号?:有些品牌对加盟店面积有明确的最低要求,例如一些韩式烤肉品牌,要求加盟店面积至少为80平米以上。而一些中式烤肉品牌则对面积要求相对较低,例如一些地方特色的烤肉店,面积在50平米左右也可以满足经营需要。
烤肉加盟费需要多少钱?
烤肉加盟费一般是3-5万元左右不等,实际加盟费的话,还是要根据你选的烤肉品牌总部要求来定,不要盲目的猜测,通常情况下,整体开店投资费用大概在20-30万元左右就可以。
如果说你想开一家烤肉加盟店,我建议你可以选择市面上一些有实力、靠谱的烤肉品牌来做,因为这样的烤肉品牌可以帮助你更好的经营开店,即便你没有经验也可以借助品牌雄厚的实力轻松打开市场,放心的经营。如果说你想降低成本,也可以自己做好一定的资金规划,找市面上那些投资小的烤肉品牌来做,这样也对你的创业有帮助。
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吃了嘛您:一般来说,烤肉加盟费大概再3-10万元不等,而品牌收取加盟费喜欢用一些吉利的数字,比如3.98万,5.98万元这些数值,具体的不同烤肉品牌,不同品牌的不同加盟模式,对应具体加盟费、保证金、管理费这些各有不同。另外,开个烤肉加盟店,除了加盟费这些,还需要门店租金,装修费,设备费,物料食材进货费,人工成本,宣传营销成本,以及器材损耗,能源损耗等到。综合起来,哪怕是开个不到100平米的烤肉店,为了初期门店运营顺畅,至少也需要准备个30来万的资金。开一家自助烤肉店投资的费用十几万到几十万不等,主要还是得由你门店的面积来定。开店面积越大,投资金额越高。想要开自助烤肉店可以加盟外婆掌柜这个品牌,是一家半自助烤肉店,总投资20万起步,开店面积60平米左右起。关键是加盟后总部给的开店支持就可以节省很多不必要的开支,这是自己开店没有的优势。
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运营经理:开一家自助烤肉店投资的费用十几万到几十万不等,主要还是得由你门店的面积来定
前两天家庭聚餐给老人过生的时候,和哥姐弟妹一起闲聊的时候,毕业两年工作还不稳定的表弟表示自己想开个烤肉店,但是之前他也没有这方面经验,就是一个普通打工人,家里虽然做点小生意,但是也不是餐饮这块儿的。
然后我跟他普及了当下集中比较流行的开店方式:
一种就是自主开店,也是最常见的,对于他这种完全没积累的人来说,我是不推荐的。
一种是加盟,也是当下比较普遍的方式 ,对新手来说比较友好,唯一问题就是很多品牌加盟要求比较高,投入成本比较大,而且选品牌没选好也是一地鸡毛。
还有一种就是联营,找到一个有名气的烤肉店,提出联营合作,具体如何参股可以详谈,对方出品牌和技术,这边出资金这些。
你们觉得那种方式更适合新手?
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凯文:加盟是当下最普遍的方式,对新手也很友好创业知识
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周末逛街:20-30万元左右,一般来说自助烤肉加盟店至少需要100-200平米的场地,不过因为采用自助模式,人员不必太多,而且不同点单的烤肉店,自助烤肉店的市场批量化采购,菜单更好定,也更好采买,成功要低很多,更好控制成本。