开一家重庆小面馆需要注意哪些

重庆小面

2021-12-12 15:20:20

体验感受

去年朋友想开一家重庆小面馆馆,但是之前也就是一个普通坐办公室,对如何开一家面馆完全没有经验,虽然在网上看了不少攻略,但是深知理论不等于实践,后期更是做了不少准备工作,当然,最后他家面馆也确实开起来了,虽然准备工作做了不少,但是后期依然遇到了很多问题,不过现在面馆服务也有一年时间了,看到虽然赚了钱,但是感觉人老了不少的朋友,小编也不得不打感叹一句,体验真的是个麻烦的事情,不是我这等懒人能做的。好了,话说回来,开一家重庆小面馆馆需要注意哪些?下面我们也来统计一下吧。

开一家重庆小面馆需要注意哪些_1

首先,关于市场调查。

开一家重庆小面馆虽然规模很小,但是前期需要准备的工作也是很多。开始之初小编也是经过了一番市场调查,研究消费者喜欢的品牌还有重庆小面馆的类型,看看消费者都是集中在哪些地方进行就餐,喜欢就餐的时间点。慢慢地了解了之后,小编才下定决心开一家重庆小面店,如果前期没有任何的准备就冒冒失失的体验,那只会得不偿失。

其次是老课题——选址

不仅是重庆小面,服务任何门店,店铺的地理位置,会很大程度决定店铺的收益。所以想要开一家重庆小面馆的话,首先就需要先选好地址,只有地址选对了,你的客人才能够源源不断地来。

要根据自己的投入资金,综合实力和店铺定位等去选择门店位置,这样才不会给后期开业造成过大的压力。

开一家重庆小面馆需要注意哪些_2

第三,重庆小面不止一种小面

喜欢吃重庆小面的人都知道,重庆小面馆里面,给出的面的类型都是多多少少有些不同的,比如说有的是麻辣素面,也有的是浇头杂烩面,而且就算是一样的小面,吃起来的口味也都各不相同。

所以要开一家重庆小面馆的话,也需要先决定好自己的面馆里面的菜单,并且弄上一种招牌小面,是非常重要的,这样子才能够让你的面馆的名气可以更快地打出去,才能够为大家带来更好的一个发展潜力。

三、餐饮变不离味道

另外,开一家重庆小面馆一定要有过硬的技术。任何一家生意不错的饮食店,在口味上面都有着自己的一些特色与优点。开一家重庆小面馆也是同样如此,如果想要得到消费者的认可,那么肯定是需要在食物的味道上有一番成就,最好在味道的前提下,做出自己的创意、做出自己的特点的。

小编的朋友可是拜访了很多的老师专门去学习的小面技术,而且还要在以后的不断开业过程中,进行不断的研究和改进,一开始肯定是隔行如隔山,只有喜爱这一行,进入到这一行,才能真正的了解重庆小面馆市场。

开一家重庆小面馆需要注意哪些_3

开一家重庆小面馆需要注意哪些?开一家重庆小面馆还有很多的设备和人员的安排等管理问题,可以说是不只体力劳动,脑力也要跟上进步。重庆小面市场现在也是杂乱无序,在这样一个鱼龙混杂的市场中,想要争出个长短还真是不容易的,重庆小面馆的学习也是无穷无尽的,许多的面馆大师傅总是在自己的研制生涯中不断的学习,不断的研究,每年面馆市场都会涌现出新的技术和花样。虽然很多的消费者并不能完全的跟上时代的步伐,但是保证面条口味的正宗和品质是一家面馆基本的道德底线。

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重庆小面6-7元一碗能赚钱吗?
当然能,不然为什么有那么多人愿意开重庆小面店呢,肯定是有利润可赚。虽然一碗重庆小面才卖六七元一碗但是它的利润空间还是比较大的,据了解,一碗重庆小面的成本差不多2-3元,假如卖7元一碗,就有4-5元的利润,一天卖六七十碗也有两三百的利润,一个月也有八九千的利润,这不比一些白领工资高啊。所以重庆小面虽然卖得便宜但是也是能赚钱的。

吃了嘛您 1人关注

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吃了嘛您:赚啊,不过赚多少就看一天能卖多少以及门店租金和人工成本控制了。举个例子,有个月租金大概在6800的面馆,一天大概能卖200碗面,当然,除了7元一碗的小面,13元一碗的杂酱面,14一碗的豌杂面,15元一碗的牛肉面,还有肥肠面、以及米线系列也有卖的,综合人均其实是15元左右,所以一天流水3000,店里老板一家子三个人做,算下来,一个月保守估计能赚个3万多块左右。

开一家面馆它的利润有多大啊?一年能赚多少钱?
开一家面馆的利润还是很大的,净利润基本能够达到30%-40%左右,如果一年四季门店生意都正常运营的话,一年还是能够赚十几二十万元左右的。
给你举一个例子吧,一碗素面的能够卖到七八元左右,但是它的成本可能只有两三元,这中间就有五六元的利润,如果一天能够买50碗面,那么一天就能够赚三百元左右,一个月就能赚9000元左右,一年下来怎么着也得有十万元左右的利润。这还只是素面,如果是一些荤面价格更高,利润空间也就更大,赚的也就更多。

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jsj_654d86ee6a73f:面馆利润还是很大的,特别是在重庆,不管开多少家面馆,只要你的味道有保证,绝对不愁赚不到钱,如果你对自己的技术不自信,也可以选择加盟店,比如猫猫面厂,就是一个很受欢迎的年轻面馆品牌,作为新生代面馆品牌,不仅面的味道好,而且品牌立意也非常好,不仅如此,加盟也非常简单,自己没技术但是也想开面馆的朋友可以优先考虑一下这个品牌哦。

开一家小面馆需要怎么经营才能给让门店的生意好起来?
想要经营一家生意红火的面馆,可以多做做宣传,提供门店的曝光率,还需要保证好味道,因为味道才是餐饮店生意好的核心,味道不好做再多的努力顾客来过一次也不会来第二次。然后还需要提供一个良好的服务,给顾客留下一个好的印象,这样才能有回头客。反正做服务行业的记住一点就是以顾客为核心,顾客就是上帝,凡事从顾客角度去考虑门店生意自然不会太差。

周末逛街 1人关注

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周末逛街:我觉得关键还是要选好址,然后就是做好产品和定价吧。举两个例子,我们小区附近两家面馆,一家就在小区门口,每天都能看到店里客人很多。另一家则是开在了小区背面了,想要去吃面,需要从侧门出去然后绕路两分钟才能吃到,虽然味道也不错,但是生意始终不如大门口那家。所以,个人感觉,开面馆,选址是成功第一步,也是决定性因素。

开一家面馆的亏本概率高吗?不想亏本该怎么办?
首先开一家面馆亏本的几率不是很高,因为面食是我们日常生活中的主食之一,有着不可替代的作用,而且面条便宜,又好吃又饱腹,所以很多人都很喜欢吃面,面馆的市场还是很庞大的。不仅如此,面馆的投资成本不会很高,回本的周期不长,所以开一家面馆总的来说亏本的几率不是很高。但是任何投资都有风险,要想没有亏本的风险是不可能的,但是可以尽量去规避风险,比如找一个有实力的面馆品牌加盟就不错,总部提供的支持能够帮助解决开店过程中遇到的问题,从而降低试错率,风险也就会大大降低。

吃了嘛您 1人关注

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吃了嘛您:开一家面馆的亏本概率高低取决于多个因素,包括市场竞争、选址、经营策略、成本控制等。因此,无法简单地回答开一家面馆是否会亏本。 为了降低亏本的概率,可以考虑以下几点: 第一,在决定开面馆之前,进行充分的市场调研,了解当地的市场需求、竞争情况、消费水平等,以制定更加精准的经营策略。 第二,制定合理的经营策略,包括产品定位、价格设定、促销活动等,以满足消费者的需求和偏好,提高销售额和利润率。 第三,在采购、库存、人力等方面进行严格成本控制,以降低成本和风险。同时,也要保证食材的质量和口感,以提高顾客的满意度和回头率。 总之,开一家面馆需要综合考虑多个因素,并制定合理的经营计划和策略,以降低亏本的概率。同时,也需要不断学习和改进,提高自身的经营能力和竞争力。

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