元旦、春节“两节”期间出行要注意哪些情况?餐饮经营注意事项有哪些?
中餐
2021-12-20 18:04:13
随着元旦脚步一天天临近,外地的朋友开始着急了,元旦、春节能回家吗?也有很多人问,元旦、春节“两节”期间能否出行?元旦、春节“两节”期间出行要注意哪些情况?餐饮经营注意事项有哪些?针对各种问题,国务院联防联控机制近日印发2022年元旦春节期间新冠肺炎疫情防控工作方案的通知,切实指导各地做好2022年元旦春节期间新冠肺炎疫情防控工作。
01、元旦、春节“两节”期间出行要注意哪些情况?
《2022年元旦春节期间新冠肺炎疫情防控工作方案》(以下简称《工作方案》)强化人员安全有序流动,严格人员出行要求。
1.中、高风险地区及所在县(市、区、旗)人员严格限制出行。
2.中、高风险地区所在地市的其他县(市、区、旗)人员非必要不出行,确需出行的须持48小时内核酸检测阴性证明。
3.严格限制前往中、高风险地区及所在县(市、区、旗),非必要不前往中、高风险地区所在地市的其他县(市、区、旗)。
4.高风险岗位人员应尽量避免出行,确需出行的须满足脱离工作岗位14天以上且持48小时内核酸检测阴性证明,并在所在单位报备。
5.严格执行跨省旅游经营活动管理“熔断”机制,对有中高风险地区的省(自治区、直辖市),立即暂停旅行社及在线旅游企业经营该省(自治区、直辖市)跨省团队旅游及“机票+酒店”业务。暂停旅行社及在线旅游企业经营陆地边境口岸城市团队旅游及“机票+酒店”业务,陆地边境口岸城市要及时向社会发布自由行风险提示。
6.发热病人、健康码“黄码”等人员要履行个人防护责任,主动配合健康监测和核酸检测,在未排除感染风险前不出行。
7.优化调整学校寒假放假时间,错峰安排春季学期开学返校,做好“两节”期间留校学生的管理服务。合理调整企业放假和复工时间,引导务工人员错峰返乡返岗。高校或务工人员较多的企业可要求学生或务工人员持48小时内核酸检测阴性证明返校或返岗。
以上出行要求是针对跨省(自治区、直辖市)流动,各省(自治区、直辖市)辖区内的出行要求由各地根据当地疫情形势和实际情况制定并对外发布。
同时,《工作方案》强调做好首都疫情防控和北京2022年冬奥会、冬残奥会疫情防控。若发生局部较大规模的本土聚集性疫情并存在异地扩散的风险时,要在做好疫情应急处置的基础上,对人员跨区域流动和风险人员排查等采取更为严格的措施。
《工作方案》执行时间为印发之日起到2022年3月15日。
02、2022元旦、春节“两节”期间餐饮经营注意事项有哪些?
近期,部分地方发生本地疫情后,通过聚餐、婚宴、丧事等人群聚集活动,引起疫情的快速传播和扩散。
为降低疫情传播的风险,“两节”期间应严控庙会、大型文艺演出、展销促销等活动,尽量不举办大规模人员聚集性活动,家庭聚餐聚会等不超过10人,提倡“喜事缓办,丧事简办,宴会不办”,确需举办的尽可能缩小活动规模。自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人,须向属地社区居委会或村委会报备,落实疫情防控规定。抵边乡镇避免举行大规模人员聚集性活动。
那么,在此期间,餐饮经营注意事项有哪些?
无非是三点: 管好人,管好物,管好用餐场所。
1、管好餐饮服务人员
1.餐饮经营单位做好员工健康信息登记和管理工作。如近期有武汉等疫情持续发生地区的旅居史、病例接触情况或出现发热(≥37.3°C)、 咳嗽等症状,应及时报告辖区疾控机构和社区管理部门,按要求做好医学隔离观察或就诊,不得上岗。
2.每日对员工进行晨检和体温监测,体温超过37.3℃或出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工坚决不得上岗。
3.督促从业人员做好自我卫生管理:员工应配戴口罩上岗。制备餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后、收拾餐桌后、送餐前等,要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手,手部揉搓时间不少于15秒。
2、管好用餐人员
1.用餐人员必须戴口罩进入餐厅。
2.建议采取分时段就餐,避免集中就餐时人多拥挤,尽量让用餐人员打包好餐食,各自就餐。
3.如果需要在餐厅就餐,应通过采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐或一人一桌等措施,保持用餐距离,用餐时不聊天。
3、管好物
1.管好物就是要把好原材料关。首先要坚决禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等违法行为。
2.不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。
3.最后是对每天送货原材料做好索证索票工作,接收货物时戴好手套,提倡无接触收货。
4、管好用餐场所
1.管好用餐场所,停业后首次恢复堂食的餐饮单位,需对营业场所、设备设施、餐饮具等进行一次彻底的清洗消毒。(消毒方法可链接)
2.保持室内通风,通风不好的餐饮单位建议暂时不要开业。不使用中央空调。
3.为防止交叉污染,食品原材料坚持覆盖保鲜膜或加盖再进行储存。
4.如有电梯,应增加对电梯的消毒频次,限制每次乘坐电梯的人数。餐厅内卫生间,应配有洗手液、干手机或一次性擦手纸,增加对卫生间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位的消毒频次。
5.每天用餐结束后,需对回收的餐饮具进行彻底清洗消毒。也需对桌椅、地面、门、门把手等人经常触摸的地方进行清洗消毒,注意在消毒过程中避免消毒液、酒精等直接接触餐具、食材和菜品。
6.垃圾及时清运处理。垃圾桶内套垃圾袋,并加盖密闭。垃圾暂存地周围应当保持清洁,对垃圾桶和垃圾存放点每天必须消毒。
最后
元旦、春节“两节”两节临近,为了大家能够安全开心过节过年,请一定要严格遵守疫情防控措施,做好个人防护。
节假日期间,公众应加强自我防护,在公共交通工具、电梯等密闭场所以及人群聚集的室外场所全程规范佩戴口罩。注意勤洗手,咳嗽、打喷嚏时注意遮挡,保持1米以上的社交距离。室内经常开窗通风,保持空气流通。60岁及以上老年人和严重慢性病患者等人群,应尽量减少去人群聚集场所。
-
开个粥店生意怎么样?(粥店加盟成功案例)
开个粥店生意怎么样?选择一个优秀的粥店加盟品牌,投资不大,总部还为加盟商提供各种扶持,没有经验也可以上手,制作非常简单,后期扶持力度大,盈利效率快,是一个值得开店的创业好项目。
中餐2023-03-14
-
开餐饮店需要办理哪些证件?
第一,营业执照。餐饮执照办理过程很简单,只要材料完整、信息准确,一般在5个工作日内就可以得到营业执照。开饭店首先要做的是选好地址,就可以办理营业执照了,材料准备无误后,...注册个体户营业执照,需要填《个体工商户登记(备案)申请书》、法人股东身份证、《代理人委托书》等材料,审核成功就可以直接领取营业执照了。营业执照下来后,还要办理食品经营许可证、环保许可证,...注册公司法人营业执照,
中餐2023-01-25
-
杂粮粥店怎么加盟?加盟要求有哪些?
杂粮粥店怎么加盟?杂粮粥店加盟总部将为您提供完善的加盟扶持以及帮助,让您开店能够迅速的取得商机,获得财富。本项目的招商门槛是大部分人都能通过的,如果您有兴趣,可以通过屏幕下方留言咨询了解。
中餐2023-01-17
-
餐厅如何自主创新菜式?学会菜品创新的4个公式,甩同类餐馆几条街!
不但抄店名、抄门面、抄装潢、抄活动、抄服务,甚至连菜品都抄,毫无新意可言。为了帮你让餐厅菜品脱颖而出,小编的一位厨师朋友就总结了一些菜品创新心得,得出了一些创新公式。用了这几个公式,可以让你家餐厅的菜品摆脱同质化的竞争,甩出同类餐馆几条街!01、菜品创新的公式菜品创新的公式是:掌握基本功+了解传统菜+口味变化+原料变化+造型变化...要做到创新,首先要掌握基本功,...离开了这些基本的要求,
中餐2023-01-08
-
谁是预制菜“顶流”菜?“小酥肉”异军突起,力压酸菜鱼!
预制菜近几年发展得风生水起,异常火爆,而在这个火爆的赛道中也诞生了不少人气大单品,例如宫保鸡丁,狮子头,酸菜鱼等。但让人没想到的是,如今预制菜赛道的人气“顶流”产品是“小酥肉”。预制小酥肉,为什么这么火?
中餐2022-10-27
开一家普通水果店一般店铺需要筹备多长时间呢?
如果只是简单的水果店的话店铺筹备时间应该不会太长吧,从市场调研到选址装修,再到设备产品采购,再到开业大概一个月以内是可以搞定的。当然,具体的时间还是要看你的水果店有多大、定位这些吧!如果是加盟一个品牌开业可能时间会更短,因为品牌方总部一般都会提高一系列的开店支持和指导,比如水知果这个品牌,加盟后总部会帮助你选址装修、产品供应配送、开业策划等等,所以一般在十几天就可以成功完成一家水果店的筹备。
1条评论回复
星星点灯:要不了一个月,十几天基本就可以搞定,如果只是开一家普通的水果店的话,不需要怎么装修,简单装修几天就可以搞定,在装修期间就可以去把货架这些设备采购好,也可以去联系好供货商,所以一般十一二天差不多就可以开店。
开水果店需要办理什么证件?
开水果店需要办理的证件通常有工商营业执照、食品经营许可证、税务登记证以及卫生许可证,这些证件基本上是标配,是代表水果店能合法合规经营的保障,不过每个地方的要求可能不同,很多地方还需要要求有健康证(如果店主或员工需要直接接触食品)、消防安全证等证件,建议大家根据自己所在地的情况了解,以当地要求为准。如果大家不知道怎么开水果店,也不知道具体怎么操作,我个人是建议大家可以选好的水果连锁品牌加盟,例如水知果这样的品牌就值得大家信赖,这个品牌专注于水果市场,发展的颇为不错,有比较大的名气,好评多,大家可以放心选择。
1条评论回复
关关雎鸠:如果就是一个小水果店,也不做水果果切,那么就注册一个工商营业执照即可。
冒菜姑娘是哪里的品牌?
我知道冒菜姑娘这个品牌,这个品牌是来自重庆的一个主要为人们提供好吃的冒菜美食的连锁品牌,产品很丰富,不仅有好吃的冒菜,还有很多地道特色的传统小吃,更有搭配不少的饮料,可以说能够满足很多人的饮食需求,现在很多年轻人点外卖都喜欢点这个牌子的,因为好吃,而且价格也不贵!据我所知,现在冒菜姑娘在全国都有分店,已经开放了加盟,所以说,如果你对这个品牌有兴趣,想做冒菜生意的话,可以抓住好的机会,行动起来!
2条评论回复
关关雎鸠:重庆的,昨天我还在重庆这边点了一份冒菜姑娘的外卖,应该是新开的店。观音桥附近的。 星星点灯:重庆的吧,据了解冒菜姑娘是重庆的品牌,我曾看到过这个品牌的冒菜店,生意还不错。内容声明:
1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。
1条评论回复
小可爱:下饭小火锅就类似于快餐形式的小火锅吧