开一家胡辣汤店到底要怎么做?胡辣汤店如何经营?
胡辣汤
2021-12-28 15:02:50
胡辣汤作为河南传统名小吃,深受吃货尤其是河南人的喜欢,里面有胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张……丰富的食材种类,仍是让这道美食充满了营养和能量,早上来一碗,再来一点包子或者鸡蛋或者蒸饺之类的面点,饱腹有丰盛。而胡辣汤凭借超强人气,也吸引了众多投资创业者。那么,开一家胡辣汤店到底要怎么做?胡辣汤店如何经营?下面就和聚商机一起来了解一下吧。
怎么开一家胡辣汤店?
1. 选址很重要,重要到可以让你事半功倍,也可以让你事倍功半。
胡辣汤店的选址,重要的就是考虑两点,人流量,距离,和便利性。有人为了流量,把店开到了商场,但是在这里提醒一句,除非你有非常强的运营能力和雄厚的资本实力以及产品上的独特性,否则进驻商场,高额的经营成本能把你拖垮。
这是由消费场景决定的。商场更适合主餐和正餐,尤其是在正餐聚集的地方,一个传统的小餐饮品牌很难找到一个合理的消费场景。
如果进商场,还是尽可能选择比较好的位置。在商场里边如果拿不到好位置,那就等于是给自己宣判了死刑。
2、美食城是更适合新手练手的地方,想在这里挣钱会越来越难。
原因有二:
(1)大部分美食城都会有业态保护政策,无论产品好坏在这里都能存活。这种行为看似减少了竞争压力,实则是破坏了政策的市场竞争规律,到最后降低的是顾客对美食城的评价。
(2)与线上相比,线下实体餐饮的最大优势其实就是用餐体验,大部分美食城在用餐体验这块都会缺失的。所以最容易被外卖消灭的就是美食城。
3、不要盲目追求奢华的装修,装修过度反而会带来不接地气的感觉。
装修上可以创新,但是一定要和产品的属性密切相关,不要因为过度的装修反而影响了用户用餐体验。
胡辣汤本就是非常接地气的大众话小吃,早餐,装修就应该简洁、透亮以及清爽,更利于唤醒早起人们沉睡的胃口,让人就餐时有一种可以放得开的氛围。
4、 做任何决定前先换位思考。
比如说选址,如果你是顾客你的行动路线是啥?比如说产品,如果你是顾客,你期望的价格是啥?比如说服务,如果你是顾客,最让你舒服的服务是啥?……
做小生意看似在经营产品,实则是经营人,经营的是人际关系。对于顾客来说,到你这吃饭和到你的竞争对手那吃饭都是不错的选择,但是如果顾客跟你熟,那么他就没有理由再去你竞争对手那了。
5、开店之前先思考一个问题:除了产品好吃,你的竞争优势是什么?
如果你发现你只懂产品,或者只懂营销,或者什么都不太懂,那么还是先补齐短板再上阵。
胡辣汤选料丰硕新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果……四季食品原料均可入锅,营养全面。一夹一烫便可食用,留存了大部分营养,既鲜嫩可口,又有益健康。辣而不躁、香而不腻、温而不火、口感醇和。开胡辣汤店,做好产品是一方面,另一方面,在人际处理,宣传营销方面也是要用心的,尤其是现在市场竞争非常激烈的情况下更是如此。
开一家胡辣汤店到底要怎么做?胡辣汤店如何经营?这两年,食品安全问题频发,对人们的日常生活产生了巨大的影响。食品安全问题亟待解决。所以,开一家胡辣汤店,做好食品的安全健康最重要,再加上这两年疫情的特殊情况,如果条件允许,还是多注重一些线上运营,比如开个外卖店,或者做成预制包装产品之类的。当然,为消费者带来安全的选择,让消费者合格,成为消费者信赖的品牌才是最重要。
-
人气品牌野山菌胡辣汤怎么样体验
人气品牌野山菌胡辣汤怎么样加盟?方一坤野山菌胡辣汤是一家特色的胡辣汤网红小吃店,这个品牌的胡辣汤以菌菇为主要食材制作,...方一坤野山菌胡辣汤在市场上的销量是非常高的,这个优质的项目利润很优秀,......方一坤野山菌胡辣汤不仅有实体门店经营,还根据市场需求,推出了方一坤野山菌胡辣汤的方便装:...操作复杂,稍有不慎就会糊锅;而方一坤野山菌胡辣汤方便装,仅仅需要5-8分钟即可,
胡辣汤2022-01-26
-
河南胡辣汤体验哪家好总部地址在哪
河南胡辣汤加盟哪家好总部地址在哪?方一坤胡辣汤,专注做野山菌养生胡辣汤,...作为行业知名品牌,方一坤胡辣汤吸引了不少创业者关注!方一坤胡辣汤隶属郑州方一坤餐饮管理有限公司,总部位于郑州高新技术产业开发区枫杨街大里鑫桂源1-8层、1-9层。方一坤胡辣汤怎么样?和郑州其他“方”字头的胡辣汤不同的是,...方一坤胡辣汤的环境是非常不错的,堂食位置也很多,...方一坤胡辣汤总部实力雄厚,...美味健康,
胡辣汤2022-01-26
-
卖胡辣汤搞什么活动能留住客人?
卖胡辣汤搞什么活动能留住客人?胡辣汤是我国西北一带特有美食,其中河南逍遥镇胡辣汤最为出名,最近逍遥镇胡辣汤更是因为一个商标过渡维权的问题上了好几天热搜,至今依然时不时被提起,胡辣汤的热度再一次提高,也吸引了很多人多开胡辣汤店的兴趣。...还有疫情时不时捣乱的情况下,开胡辣汤店盈利的关键就在于留住更多回头客。那么,卖胡辣汤搞什么活动能留住客人?下面就和聚商机一起来了解一下吧。...比如,...而其,
胡辣汤2021-12-29
-
开胡辣汤店赚钱吗?找对项目,掌握经营方法赚钱更轻松!
开胡辣汤店赚钱吗?找对项目,...开胡辣汤店赚钱吗?毕竟大环境比较好。北方人喜欢吃胡辣汤就和南方人喜欢吃川菜、火锅美食是一样的道理!要知道,胡辣汤是河南周口一带的特色小吃美食,如今闻名全国各地,...难道北方人天天都是胡辣汤美食吗?其实也不是那么夸张,只是胡辣汤这种美食在北方人心里,有一种特殊的地位!如今社会上的胡辣汤店面日益增加,整个小吃行业市场变得火爆起来,...不少人较为疑惑,请问
胡辣汤2021-12-29
-
开胡辣汤店怎么选位置?不可盲目!
开胡辣汤店怎么选位置?这些选址技巧要掌握,想开店的朋友们不妨和聚商机小编一起来看看具体详情吧!开胡辣汤店怎么选位置?大家开胡辣汤店,在选址的时候,...关于胡辣汤店面选址,提到胡辣汤,很多人都不陌生,...一般来讲,胡辣汤又名糊辣汤,以河南、陕西的胡辣汤比较为著名,营养丰富,...如今全国各地不少人都爱吃胡辣汤美食,更有不少人对胡辣汤小吃美食行业前景较为看中,准备投身其中开胡辣汤店赚钱,请问
胡辣汤2021-12-29
开胡辣汤店需要多少人?
一般来说,开个小型的胡辣汤店,2-3人便可正常经营了,若是夫妻共同开店经营,就不需要请其他的服务员了。如果大家想开大型的胡辣汤店,就得根据大家的实际店面情况来配备人员了,比如说开个五六十平米的胡辣汤店,5-6人便可。
1条评论回复
找对象不如追剧:现在开夫妻店的比较多,店小的话,两个人经营足够了。
开胡辣汤店都需要准备什么证件?
胡辣汤是属于小吃餐饮类的美食,大家若是想开胡辣汤店,那么需要准备的证件有:工商营业执照、税务证、食品经营许可证、健康证、消防许可证。
1条评论回复
小可爱:看来是缺一不可啊。
开胡辣汤店利润是多少?
一般来讲,大家开胡辣汤店,只要好好的经营,还是蛮赚钱的!比如说大家开个小型的胡辣汤店,除去原材料的成本,一碗胡辣汤的利润也就四五块,卖的越多,赚的就越多,生意好的胡辣汤店一天卖个几百碗是没有问题的。如果大家的胡辣汤店开在小县城,一年下来赚个十五万元左右并不成问题!当然了,赚多赚少还是由经营者们自己决定。
2条评论回复
哦哦说哈:胡辣汤店有配方的都是靠招学员赚学费 小可爱:原来这么赚钱,怪不得这么多人都想开胡辣汤店。内容声明:
1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。
1条评论回复
找对象不如追剧:人流量大的地方生意一般都不错。