这几年，很多传统中式糕点在西式烘焙技术冲击下以及国潮兴起的潮流中，快速崛起，并成为快时尚餐饮项目中备受创业者青睐的商机之一。中式糕点店基本上秉持天然、手作、真材实料、现做现卖等理念打造每一款产品，创造品牌，并以国潮风格，在市场上成为网红美食项目。那么，开个网红中式糕点店怎么做?需要办什么证?

开个网红中式糕点店，其实并不是传统中式糕点，而是新中式糕点!

中式糕点指的是传统的糕点，如鸡蛋糕，桃酥饼干，麻花，现在还做传统中式糕点已经不行了，融合西式糕点以后，成为新中式糕点。糕点店产品种类一般不多，因为要保证大部分都是现烤现卖，几十个平方的店面就可以，产品技术门槛不算太高，投资十几万到几十万就可以做(比投资蛋糕店面包店低的多)，投资门槛低，产品接受人群广，但是同时竞争也非常激烈。这是糕点店的一个现状。

开个网红中式糕点店怎么做?

首先必须要有一款主打产品，产量出的来，购买人群多，比如桃酥，比如肉松小贝，比如拔丝蛋糕，单款或两款主打产品的销售额每天平均起码要5000块钱以上，加上每天的会员充值，其他产品的销售加起来，破万没问题。一般会有少量几款是从工厂进回来的长保成品，剩下的自制产品则需要创新。

其次找一个位置合适的小店，不用大，30-50平米就足够，然后找一个品牌规划团队，根据品牌的产品特色，设计一个时尚个性的logo和品牌，设计一套新颖有特色的的vi，并根据VI设计进行门店在装修。

然后通过自己的团队或者外包给专业宣传团队，通过网络打造快速品牌口碑人气发酵宣传攻势，当然，除了网络，地面推广也很重要，门店第一批客人的来源通常就是地推带来的。另外，在这里慎重提示，产品不一定需要做的有多新鲜，但是味道一定要好，真材实料，这样才能真正的留住大批回头客，彻底把品牌的根基夯实。

开个网红中式糕点店需要办什么证?

一、开网红中式糕点店需要办什么证

开网红中式糕点店需要到以下几个地方办理以下这些证件：

(一)需要到工商部门办理营业执照。

(二)到卫生部门办理卫生许可证。

(三)到税务部门办理税务登记证。

另外，根据《食品安全法》第四十五条的规定，从业人员要有健康证才可上岗工作。

二、开店营业执照办理流程

营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。营业执照的办理流程有以下几步：

(一)核准名称。确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。失败则需重新核名。需要1-3个工作日。

(二)提交资料。核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。通过后会收到准予设立登记通知书。需要5-15个工作日

(三)领取执照。预约当天携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。

办理营业执照需要以下材料：

1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》;

2、全体股东签署的公司章程;

3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件;

4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件;

5、指定代表或委托代理人证明;

6、代理人身份证及其复印件;

7、住所使用证明。

三、开店营业执照要年审吗

个体工商户营业执照不需要年检，只要在网上进行年报即可。

国家工商总局发布通知，不需要以前的那种“验照年检”,改为“年报制度”.根据《个体工商户验照办法》第二条的规定，“个体工商户验照(以下简称验照)，是指工商行政管理机关每年在规定时间内，依法对上一年度个体工商户的登记事项及经营情况进行检查的一项监督管理制度。”