开一家自助烤肉店投资的费用十几万到几十万不等，主要还是得由你门店的面积来定。开店面积越大，投资金额越高。想要开自助烤肉店可以加盟外婆掌柜这个品牌，是一家半自助烤肉店，总投资20万起步，开店面积60平米左右起。关键是加盟后总部给的开店支持就可以节省很多不必要的开支，这是自己开店没有的优势。

前两天家庭聚餐给老人过生的时候，和哥姐弟妹一起闲聊的时候，毕业两年工作还不稳定的表弟表示自己想开个烤肉店，但是之前他也没有这方面经验，就是一个普通打工人，家里虽然做点小生意，但是也不是餐饮这块儿的。
然后我跟他普及了当下集中比较流行的开店方式：
一种就是自主开店，也是最常见的，对于他这种完全没积累的人来说，我是不推荐的。
一种是加盟，也是当下比较普遍的方式 ，对新手来说比较友好，唯一问题就是很多品牌加盟要求比较高，投入成本比较大，而且选品牌没选好也是一地鸡毛。
还有一种就是联营，找到一个有名气的烤肉店，提出联营合作，具体如何参股可以详谈，对方出品牌和技术，这边出资金这些。
你们觉得那种方式更适合新手？

烤肉市场最旺的时候莫过于天气寒冷的冬季，然后就是秋末以及初春季节，当然，对于南方来说，夏天吃烤肉，尤其是雨天的时候，来顿烤肉非常解压的。
而当下市场上，市井炭火烧烤凭借大家喜欢的是精分和优质的产品受到众多消费者青睐，市场潜力不错，非常有开店价值。
而且开个市井倘或烧烤店投资不大，20-30来万就能开店，主要是装修方面市井风真的不需要多高的花费，门店大概100-200平米左右吧。

外婆掌柜烤肉是可以加盟的。外婆掌柜是江苏的一家市井烤肉店，开店的面积不大，60平米就可以了，总投资费用也不高，20万左右就可以投资开店。关键是外婆掌柜市井烤肉的味道好，做餐饮店的味道才是核心，如果你味道好门店的生意是不用担心的。

烤肉是近几年特别火爆的美食，而且现在烤肉店的价格普遍便宜，因此已经成为了日常生活中人们聚餐的会经常选择的场地之一，所以现在市面上的烤肉店品牌也越来越多了。如果想要加盟可以考虑一下外婆掌柜市井烤肉这个品牌，一家极具生活气息的半自助烤肉店，操作流程简化，加盟不需要经验、不需要大厨，有效节约了人工成本，还能给消费者带来很好的消费体验，回头率和留客率都是很高的。
而且现在加盟60平米就能开店，投资成本不高，好能够得到总部提供的加盟支持，帮助你更加轻松的开店。