开个卤味店要投资多少?
卤味
2023-06-19 14:44:03
卤,是中国对食物加工的一种传统烹制工艺,赋予食材浓郁酱香,并根据不同配方,赋予香味,口感各有不同,而且佐酒佐餐或者就这样当做解馋零食都是很好选择。尤其是在近些年,通过对工艺配方不断改良,以及卤味零食化发展,卤味市场越来越大,并催生出多个行业巨头,而即使如此,卤味市场依然庞大务必,还有巨大潜力可持续挖掘,因而吸引众多投资创业者。那么,开个卤味店要投资多少?不同开店方式,需要投资成本是不同的。
1、自主开店
自主开店首先要解决技术和核心配方的问题,解决方式有三:
①报名参加卤味技术培训招生,学费5000-20000万元不等,根据学习内容,学习程度,学费有高有低。
②自己懂一些厨艺,但是没有核心配方,从其他渠道购买特色配方,然后自己进行改良,费用几百元到数万元不等(甚至更贵,具体看配方珍稀程度,不过购买配方这件事要谨慎,谨防上当受骗)
③完全自助研发,这是最难得也是最考验创业者技术实力的一种方式,当然,一旦研发成功,也是最容易出头的。
有了核心工艺配方,然后花几千元租个门面,简单坐下装修,花几千元办理好各项经营所需证件手续,采购一两万元食材,准备好相应设备,合计投资4-5万元,即可准备开业。
自助开店劣势:除了研发配方需要耗费大量财力物力人力,初期开店花费不贵,但是后续经营成本会不断提高,尤其是营销以及新品创新方面,需要投入成本都不低,并且新店初开业,需要很长一段时间教育市场,盈利时间会被拉长。
2、加盟开店
加盟开店就是找个靠谱的卤味加盟品牌,缴纳加盟费,保证金等费用,根据卤味加盟总部要求选择合适门店,然后根据统一VI装修门店。而加盟开店也有两种经营方式,不同方式面临成本也不同:
①卤味加盟总部提供料包和部分原料供应,加盟商自己加工,自己售卖,所得毛利更高,但同时口味统一难度比较大,承担分享也比较高,食材损耗更大,人力成本更高。
②加盟之后,卤味加盟总部统一配货到店,加盟店只负责售卖即可,毛利润更低,但同时操作更简单,人力需求更低,经营更省心省力,并且物料配送损耗相对较低。
而两种方式中,模式一需要的配备专门的仓储间、操作间、以及各项设备,并且对环境要求更高,也很难保持,因而初期投入成本也更高,少则十多万,多则数十万元;模式二,只需要5-10㎡档口小店,以及冷藏恒温设备,收银设备即可营业,最低投资8-10万元即可起步。
现在,了解不同开店模式下开个卤味店要投资多少之后,您打算以哪种方式开店呢?
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开一家紫燕百味鸡大概需要多少钱?一般几个人可以经营?
一般来说,开一家紫燕百味鸡大概需要30万元左右的资金,一般1-2人就可以经营了,这个费用是包含所有的开店费用在内的,至于实际开店花费,和你开店的位置以及实际的一个经营情况相关,建议你还是要根据你实际的开店情况为准哈。紫燕百味鸡是很有名气的一个卤味加盟连锁品牌,比较出色,,专注于卤味市场,打造百味鸡、藤椒鸡等特色产品,受到了许多人的喜爱,人气较旺,好评不断,你加盟后,不愁客流,可轻松开店,这个品牌的加盟费是1.2万元/年,和同行其余品牌相比,更划算,更靠谱。
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俩太阳:紫燕这个品牌还不错,全国有上千家门店,主要这个项目投资小,没多大风险,建议去总部考察后再做规划! 兔孓菇凉:1-2人即可经营,费用大概十万到十五万吧,这种熟食店面积要求不高
卤味加盟店要多少钱?哪个品牌好?
一般来说,卤味加盟店要投资的成本大概在10-30万元左右不等吧,具体的投资成本要根据大家实际开店的情况来定,建议大家以实际经营为准,至于说哪个品牌好,我比较推荐紫燕百味鸡,这个品牌依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势,成为行业佼佼者,实力强,市场口碑不错,积累了许多的忠实粉丝,好评不断,值得信赖!
如果说你想要创业开卤味加盟店,想找个好的品牌加盟,我建议大家可以选择紫燕百味鸡加盟,这个品牌成本低,门槛儿低,加盟费1.2万/年,门店面积15平米起,1-2人就可经营,而且经营模式多元化,既可单店合作,也可单城市合作,也可单品牌合作,你根据你自己实际的情况创业开店就可以了!
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兔孓菇凉:加盟卤味店看品牌,门店大小,投资需求,小型的,十万左右可以
排名前十的卤味品牌店哪个好?
据我所知,现在社会上的卤味品牌很多,而排名前十的卤味品牌有紫燕百味鸡、热卤时光、武汉好辣鸭等,在此我就不一一举例了,要说哪个好,我个人比较推荐紫燕百味鸡,这个品牌比较出色,可以说是卤味领域中的佼佼者,其专注于卤味市场,现如今已经在全国有了6100多家门店,生意较为不错,品牌立店成功率高,总部有安徽宁国工厂、江苏连云港工厂、山东济南工厂、湖北武汉工厂、重庆荣昌工厂等五座大型标准工厂,实力强大,品牌知名度高,是一个极具保障且稳定的加盟品牌,关键是成本低,投资小,加盟费1.2万/年,门店面积15平米起,1-2人就可经营,总投资30万起就可以开店了!你想开卤味店的话,不要错过紫燕百味鸡这样优质的致富项目哦!
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白衣:上海的紫燕百味鸡做了很久了,在全国都有知名度 兔孓菇凉:紫燕百味鸡的品牌大,算是卤味品牌排在前面的,如果是开店,品牌选择确实很重要,可以多了解进行对比内容声明:
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兔孓菇凉:开门时间,根据自己的规划来吧,应该没有硬性要求,据了解这种品牌加盟店,没有经验也可以,加盟之后总部都会有相应的培训,扶持政策