每天上班乘车的车站旁边最近新开了一家早餐店,主要经营包子馒头粥和豆浆一类的,他们的招牌产品就是小笼包,6元/笼,这个价格说实话把我整不会了,因为我们这边其他的包子店,小笼包价格最便宜的都是10元/笼,这6元一笼的小笼包虽然好卖,但是,还有多少利润可赚?不过详细了解之后,我才发现,是我想多了,买的永远没有卖的精。
原来这家6元一笼的小笼包本身个头就要小于其他门店的小笼包,十分袖珍,而且个数也是6个,也就是,不过鸡蛋大小的包子,售价就是1元/个,而且每人仅限一笼。味道嘛,只能说一般,周边门店当中的平均水平,个头小,馅料自然也少。那么,这家6元一笼小笼包利润多少钱?小笼包利润怎么算?
6元一笼小笼包的成本:
面粉:2元/斤,一斤面粉至少能做出30个小笼包;
肉:12元/斤,买半斤,去皮剁成馅之后,混入、葱2段、姜3-4片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、色拉油2勺、食盐2小勺、五香粉适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。各种调料的成本算作2元左右。
也就是说,原材料成本10元,制作成为小笼包大概就是30个,那么一个小笼包的成本就是3毛钱左右一个,按照一笼小笼包6个计算,就是1.8元的成本,卖出6元,毛利润就是4.2元。而实际上,包子店的食材购买一般来说是低于市场价的。也就是说,实际上这个6元/笼的小笼包所得毛利更高。
而且,就我了解的情况,他们家的小笼包都是自己手工包的,不过皮还是机器揉的面做的,店里4个人,就是老板自己一家子。至于门店,虽然就在车站旁边,但实际上却是一个完整门店分割出来的,不到10平米,那么就有人问了,这么小的地方,是如何放哪些设备的。因为这家人自己就是这个商铺所在小区的业主,他们家就在楼上,所以设备自然是放在家里面的,包子都是在家里做好之后带到店里蒸熟售卖,虽然多了一道上下楼的工序,但实际上也就是并不麻烦,电梯上下的事情,而且用的也是民用水电,每月可省了不少成本。
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开一家包子店选址怎么选?
开一家包子店选址怎么选?开一家包子店选址要考虑到人流、交通、租金、竞争对手等因素,一般来说,包子店的主要消费群体是上班族、学生和居民,像商业区、学校周边、居民区等地方都是不错的选择。商业区人流量大,上班族多,可以为包子店提供稳定的客源;学校周边则以学生和家长为主要消费群体,他们的需求量大且消费频率高;居民区则是居民日常早餐的必选之地,选择这样的地段可以确保包子店的客源稳定。
包子2024-04-27
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早餐包子店一天能赚多少钱?
早餐包子店一天能赚多少钱?通常来说,早餐包子店的利润空间在40%-50%左右,但具体的盈利情况还需根据店铺的实际情况来评估。假设一个素菜包子的售价是1.5元,成本可能只有5角钱,那么利润就是1元,一个肉包子的售价是2元,成本可能有8角钱左右,那么利润就是1.2元左右,如果一天能够卖出100个素包子,100个肉包子,那么一天的利润就是1*100+1.2*100=220元。
包子2024-04-27
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一个人开个包子铺可行吗?
一个人开个包子铺可行吗?是可以的,一个人做包子店生意也比较赚钱,只是比较累而已,如果说大家选知名的包子连锁品牌加盟,则会更加轻松一些,致富更无忧!大家可以根据自己的实际情况,选择市面上靠谱的包子加盟连锁品牌创业,比如说世面上一些品牌知名度大、市场地位高、口碑好、后期扶持力度大、投资成本低的加盟连锁品牌是比较优质的,值得投资者们信赖和选择!做包子店生意,一个人可做,若选实力强的包子连锁品牌创业。
包子2024-03-04
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想开一个包子铺需要哪些设备?
想开一个包子铺需要哪些设备?一、厨房基础设备:蒸柜:蒸柜是包子铺的核心设备之一,用于蒸煮包子。选择时,要考虑其容量、蒸汽均匀性以及耐用性,确保包子能够均匀受热,口感鲜美。和面机:为了提高生产效率,一台优质的和面机是必不可少的。它能够快速、均匀地将面粉、水和其他原料混合在一起,可以节省大量时间。压面机:压面机能够将面团压制成薄而均匀的面皮,使包子更加美观可口。二、包子制作设备:包子机
包子2024-03-01
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开个包子店一般需要多少钱?
开个包子店一般需要多少钱?开一家不大不小的包子店的投资费用大概在5-8万元左右,当然这只是理论上的预估费用,实际的费用成本还是需要根据具体的经营状况而定。以一家二十平米左右的包子店为例,其门店租金大概在3-5千元左右每月,装修大概是500-800元/平米,就需要1-2万元左右的装修费,设备费大概需要2-3万元,需要买一些蒸柜、压面机、和面机、包子机等厨房设备。原材料成本大概在1万元左右,另外需要1
包子2024-03-01
重庆包子店加盟哪家好?开个重庆包子铺加盟店需要多少钱?
久源正丰包子是一个不错的品牌,加盟店不限区域、不限店型,满足广大中小投资的需要,使得加盟商能够早点盈利。
久源正丰包子加盟店费用也低,加盟费只要1.68万元即可,总投资10万元上下轻松起步。
还有开久源正丰包子加盟有个好处,核心物料总部是自己生产基地生产的,品质保证,口味统一,降低了加盟店的操作难度同时,也一定程度上保证了产品卫生安全。
另外,久源正丰包子也提供技术培训服务,具体情况,您可以去问一下他们的招商部门。
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周末逛街:包子店投资都不打的,几平米的小店,哪怕实在观音桥、解放碑这些地方,一个月顶破天也就是万多元,而实际上并不一定需要在核心商圈,一般的写字楼附近就比较合适,每个月租金几大千,小店就不用请什么人,自己一家子人就能豁转
重庆包子加盟店10大品牌有哪些?想要开个包子店,加盟什么品牌强?
重庆包子连锁有很多,九园包子,久源正丰包子,鬼包子,江粤湾生煎这些都是鼎鼎有名的品牌,还有更多比如168、记忆包工坊这些。
开包子店加盟品牌不应当要很有名的,但一定要后期服务完善的,比如久源正丰包子总部手把手扶持,整店输出,全程扶持,2-3人即可运营,6-8个月即可回本!
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周末逛街:鬼包子的松针包子黑安逸,重庆老味道了。重庆包子加盟店熟悉的就是九园包子和168汤包,记忆包工坊也很熟悉,可以办会员卡,办了之后倒是很实惠,味道也不错
重庆正宗小笼包加盟哪家好?开正宗小笼包加盟店赚钱吗?
重庆的小笼包属于发面小笼包,和浙沪一带的小笼包还是有很大的不同。重庆小笼包的口味主要以酱肉和鲜肉两种口味为主,很多女孩子也非常喜欢吃。
重庆正宗小笼包加盟可以参考一下久源正丰包子,老面发酵,现包现卖只用精品夹子肉,每天卖出30000个,生意火爆!
久源正丰包子店目前开了数十家门店,口碑很不错,总部已经建成投产近千平米研发工厂,可以为各大门店提供核心物料配送支持。
加盟久源正丰包子店,本小利大,现在加盟费只要1.68万元即可,当然除了加盟开店,不想加盟的也可以报名学技术,只要9000元学费即可。
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爱美食爱生活:我们公司楼下就开了一家正丰包子店,他们家的肉包子和豆浆,是我的最爱,早餐必点。 小巷里的猫姑娘:小笼包好吃,一口一个,里面的馅特别棒 好吃好喝:“久源正丰包子,老面发酵,现包现卖只用精品夹子肉”美味、营养、健康 吃了嘛您:久源正丰包子店的酱肉包很好吃,价格也不错,9块钱1笼,一笼包子有8个,还有他们家那个鸡汁包相当不错,经常很快就销售完了,可以来试试。另外红糖馒头不错,很多人都是提前下单买,下班的时候才提回去,当做第二天早餐。
重庆松针包子吃过吗?还有多少人记得这个?
作为一个重庆人,小时候最初对于包子的印象来自于挑着担子,走村串户叫卖这“包子馒头花卷”的包子大叔,再后来,就是街头巷尾的松针包子。
松针包子在重庆地区已经有几十年的历史了,曾风靡于重庆大街小巷,其原理就是让处理过的松针垫在蒸笼下蒸包子,让松针独特的香味渗入到包子里,增加包子表皮柔软的口感,但是因为处理比较麻烦,以及松针采集太麻烦,所以后来慢慢被淘汰了。但是经过更新换代,松针包子技艺又被重新拾起,如今已流行于重庆主城各大商圈。
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吃了嘛您:我能说我小时候以为哪个松针是小叶榕的气根,然后在街边边扯了很多气根回家要蒸包子吃吗?结果因为浪费了食材糟了一顿男女混合双打。不过不得不说,松针包子是真的嘿好吃,我小时候不吃包子,即使要吃都只肯包子皮不吃馅,但是松针包子我却能一口气吃下去半笼,直到现在依然对它的美味念念不忘。
叉烧包加盟要投资多少钱?
一直以来,我都比较喜欢吃叉烧包,一般早上都是买几个叉烧包,配上一杯豆浆或者牛奶,健康又营养,好吃又满足!近些年来,很多人都爱上了叉烧包美食,男女老少皆爱,所以我想开个叉烧包加盟店,但没有开店经验,不知道开店要投资多少钱,有没有朋友知道叉烧包加盟要投资多少钱呢?
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爱美食爱生活:叉烧包属于广东一带的特色小吃,早茶中的四大天王有叉烧包、虾饺、干蒸烧卖、蛋挞,每道都我流口水。 小巷里的猫姑娘:包子铺大概5-10万的样子,叉烧包不太青春,一般包子铺里面都有叉烧包。 白衣:看位置,店面,装修,加盟品牌这些吧,一般10万元左右就可以了 好吃好喝:叉烧包加盟总投资在10万元左右创业知识
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小可爱:10-15万元左右。一般情况下,你开灌汤包加盟连锁店,要投资的费用主要涵盖品牌加盟费、设备费用、店面租金、装修费用、人工费用、流动资金、水电杂费等多项支出,你可结合自身实际情况,做好预算,择优质靠谱的灌汤包加盟连锁品牌创业。