开水果店如何提高营业额?

水果店

2024-06-27 10:28:02

我也是一个开水果店的,我从事这一个行业已经有3年左右了,头一年没有找对方法所以生意一直平平淡淡,一年到头也没什么收入。但是后面两年找对路子了,生意也渐渐好起来,现在一个月也能有2-3万的利润收入,我觉得我开水果店应该是成功的。下面我们就来分享一下我的开店经验吧,总结了几点,希望可以帮助到大家。

开水果店如何提高营业额?_1

开水果店如何提高营业额?

1、利用好朋友圈

现在人人都喜欢刷刷朋友圈,所以利用好朋友圈是一个很好的宣传方式,比如“名字”用自己的店名!封面用自己店铺的照片。注意务必要弄漂亮一点!但是在此之外,一定要多发一些个人的内容:自拍、生活趣闻、水果知识等等,甚至多一些个人标识的东西,让大家对你加深印象。

2、做好客户画像标签

当用户添加好友以后,一定做好备注。这样更容易分辨朋友和客户。再细化一些,就要对每个顾客的口味、购买频次、吃水果的喜好等等做一些标签,当这个顾客跟你聊天时,你就能更方便、准确的为他推荐商品。

开水果店如何提高营业额?_2

3、进店加微信

店铺里面每天都有很多来购物的客户,现在的情况是,这些客户,在购买完东西之后,直接就走掉了。所以我们可以搞一些优惠活动来加他们的维修,比如加微信打几折,打微信送小礼品等等,即便有一部分人不加,也没有关系,我们在乎的是留下来的客户。

4、建立社群

把买过你水果的客户都拉到你的群里面,注意拉进去不是为了只让你发广告,你每天早上8点,给大家问候,然后发一个几快钱的红包,拿到最高红包的人,买水果给他这人8.5折。节假日的时候,或者新品上架的时候,可以送些东西。同时发几张,你们店铺里最近在热卖的水果。店铺卖多少钱,群里朋友卖多少钱,这相当于VIP。

开水果店如何提高营业额?_3

5、产品创新组合

比如夏天到了,西瓜好卖,买西瓜的人特别多。这时候,你西瓜适当的做些让利,别人卖1.58,你就卖1元,当然是要在不亏本的情况下。另外,还要给产品做一些创新,比如30块钱一个水果包,里面包含一些西瓜、菠萝、圣女果什么的,东西都是客户来了以后再包装,包装新鲜,这样可以提升客单价。

6、朋友圈裂变

只要你好友带人过来购买,都给他送个东西。比如一斤橘子,一个西瓜什么的!谁没有几个邻居啊!

这些小技巧对于大部分客户来说都是十分适用的,重点就在于坚持不懈的做好产品,做好商品的口碑,顾客就会越聚越多。

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现在市面上大部分水果店的毛利润率大概在50%-60%左右,去除运营成本和水果的损耗以后大概净利润能有20%-30%左右,也就是说如果一天赚3000元的营业额,一天的毛利润大概在1500-1800元左右,净利润大概在300-450元。

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2条评论回复

兔孓菇凉:利润率30-40应该是有的,可以考察一下市场的基本行情,综合评估 星星点灯:如果真能一天赚3000的营业额的话,一天三四百的纯收入肯定是能赚到的,甚至如果成本控制得在低一些,七八百的利润也可以达到。

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