2万可以开小型寿司店不

2万是可以开小型寿司店，只要租金和装修成本不高。举个例子，一个5-10平米左右的小店，不看其他，租金尽量选择低的门店，然后，和老板商量，初期最多给一季度的房租，这样下来，手里还能剩下不少资金，然后简单收拾一下门店清洁卫生，把水电设施这些搞好，在花几百元简单购置一些设备，原材料，然后办理相关证件，需要大概至少几千元左右，这样下来，基本上2万元就见底了，不过也可以开始营业了。当然，这种方式下来，开业后是否有生意还是个未知数。

因此，关于如何开设和经营小型寿司店，小编有以下是一些建议：

1.选择经营模式：

o如果拥有自有店面，那么可以大幅度降低运营成本。

o考虑使用小吃车进行经营，这种模式成本较低且经营地点灵活。

2.选择地段：

o选择人流量较大的地段，如商业步行街、商场内部、学校周边，一些不显眼的位置可以先租下来开店，初期以外摆的和外送模式精英，等有了人气之后，再驻店经营。

3.产品质量：

o注重产品的品质和口感，选用新鲜、绿色、有机的食材。

o不断研发新的寿司品种，以满足消费者的需求。

4.定价策略：

o根据市场竞争情况和自身成本，制定合理的售价。考虑采用亲民的定价策略，以吸引更多顾客。

o1元寿司酒水很不错的定价策略，能够轻松吸引不少消费者。

5.营销宣传：

o在开业之初，做好宣传工作，包括互联网宣传和线下宣传。

o利用社交媒体、优惠券等方式吸引顾客，提高知名度。

6.持续经营：

o定期评估店铺的经营状况，根据市场反馈调整经营策略。

o保持与顾客的互动和沟通，了解他们的需求和意见。

请注意，以上建议仅供参考，具体操作还需根据实际情况进行调整。在开设寿司店之前，建议进行充分的市场调研和风险评估。