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据了解，鼎牛哥酸菜鱼单店的加盟费是2.98万元起，至于总投资费用就需要根据门店规模大小、所在城市等因素决定了。但是根据它目前所开设的连锁门店来看，总投资费用大概在12-15万元左右基本可以搞定。

鼎牛哥金汤酸菜鱼是河北石家庄的一个将酸菜鱼做成半自助的快餐店，打破传统酸菜鱼店的消费模式，小份制，一个人也可以吃酸菜鱼，经营模式新颖，竞争优势显著。
除了酸菜鱼以外，还有麻辣、香辣、番茄、藤椒、酸菜金汤等多种口味，更增加了水煮肉片、毛血旺、香锅、炸串等菜品，选择丰富，多元化经营模式，盈利能力更强！

加盟鼎牛哥金汤酸菜鱼合约期限一般是多久呢？到期了怎么办？
鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟合约期限一般是三年，如果到期了无违约情况下是可以申请续约的，也不会另外收取品牌加盟费，管理费届时按最新政策收取。而且续约前本人要到总部进行为期三天的复训。
鼎牛哥金汤酸菜鱼这个品牌加盟还是比较靠谱的，加盟到期后只要没有出现过违约情况都是可以免费申请续约的，而且所以的扶持政策也都有效，还是很划算的。

和朋友合伙在一个写字楼旁边开了个快餐店，我主要做中式炒菜，称重式收费，其他合伙人有卖包子馒头粥的，有卖小面米线的，还有卖羊肉粉的，大家各自在店里搞了个窗口，本来生意不错，窗口都是各自收费，我们当中生意最差的一天都能做到2000出头，但是今年开年之后，生意暴跌，短短3个月不到就亏损严重，现在更是直接撑不下去了，我们看了下周边也没有新开业的同类店，都是去年的老竞争对手，请问问题究竟出在哪里呢？

加盟鼎牛哥金汤酸菜鱼设备是统一采购的吗？还是需要自己去买？
加盟鼎牛哥金汤酸菜鱼一般来说影响产品标准和门店经营的核心设备包括统一店铺形象对外展示设备都是需从总部统一采购，以店铺大小实际情况为准、定制化配置，所以设备方面就不需要操心了。而且，菜品也是半成品直接由总部配送，无需大厨，节约运营成本的同时也能保证菜品味道的稳定、统一。

加盟鼎牛哥金汤酸菜鱼食材是怎么安排的呢？总部提供还是自己进货？
据我所了解到的，除了酱料和肉片是公司统一配送供货以外，其他的市场加盟商可以自行在当地市场区采购。这样还是比较好的，既保证了菜品味道的稳定性，也可以根据店铺的经营情况采购食材，对控制食材成本有好处。