饺子是很常见的一种小吃美食,如今市面上有许多的饺子馆,整个行业日渐火爆起来,红利诸多,商机无限!不少有想法投身饺子行业创业开饺子馆的人,难免疑惑,如今开饺子馆究竟是位置重要还是味道重要呢?其实啊,两者都很重要,如果大家能将饺子馆的位置选好,保证店内饺子的口味,尽可能的满足更多消费者的饮食需求,那么,大家的饺子馆想不赚钱都是挺难的!
饺子馆怎么才赚钱?有人说味道好就赚钱,有人说位置好赚钱,到底什么才是最重要的呢?两者都挺重要,具体问题具体分析。
一般来讲,生意爆满的饺子馆有很多种,一种是做游客生意的店,生意那个火爆,吧台前排着长长的队,老板忙的各种不耐烦,很多游客去的目的,是他的店位置好,游客图个方便;
另外一种便是网红店,从门口到店面都挂满了各路明星在店内就餐的照片,美食家的笑容凝固在一张张照片里,门口巨长的队伍98%都是游客,口味呢,也就是路边摊的水准,吃老字号,到网红饺子馆就餐,成为旅游的一种新符号,其意义已经超越美食本身。
饺子馆位置的重要性:
在大城市开店主要看位置,我们开饺子馆只要饺子不难吃就可以,因为口味人人不同,我们不可能满足所有人的口味,饺子好吃不是赚钱的全部。
不知道大家有没有发现,餐饮界的餐饮类品牌,凡是吹自己口味好的,最后都会死的很快,因为没有明白一个道理,世界上没有一种东西是每个人都满意的。凡是说味道重要的几乎可以肯定,你只能开一家店,最多也不会超过5家店,而且每家店里面都是自己人在经营。
要知道,饺子味道好是开店的基础,但不是开店成功的基本因素,大家只需要开店前期把饺子味道制定好,然后标准化操作就可以了。老板的心要多用在经营管理上,眼睛要多盯着顾客。
味道好在于你能吸引那部分顾客来店里消费,位置好在于有多少人来店里消费。大城市流动人口多,开店关键在于位置,好的位置进店消费的人就多,味道最多排到第二位,所以在好的位置开饺子馆,房租和人工成本就会很高,一定要把店面空间利用最大化,取消现包现煮的明档操作模式,把人工成本降到最低。
小城市由于外来人口少,开店关键在于口味,只要味道好,慢慢生意就会好,时间成就好味道的同时,时间也会给大家带来经济回报。
饺子馆适合开在哪些位置?
1、人口流动点
车站无疑是中国人口流动量最大的地点,在车站附近,顾客群是来往的乘客,包括上班职工、学生等,适合开设快餐店,比如惠美饺子。
2、商圈
商业闹市区等地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店最适当的地点。什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。
3、办公点
在公司集中区,最主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。主要考虑午餐高峰时期、假日及周末情况。茶餐馆、咖啡厅等中高档兼备。
4、学校
在学校街道开家饺子馆,考虑季节性的差异。平时学生聊天、消遣、同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。
5、社区
在人口聚集的住宅区,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。如烤鸭店、蛋糕店等。
6、市郊路段
在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐馆,提供有特色的餐饮,将是此地段的营业重点。
如今社会上许多饺子馆倒闭的原因,大都是因为位置不好,而有的饺子馆位置不错,看表面生意也不错,最后老板却因为不赚钱隐痛转让,房租和人工成本太高,是压垮骆驼的最后一根稻草。不知道大家发现没有,很多人都习惯调查竞争对手,发现竞争对手一些好的方面就开始模仿,结果大家越来越相似,喜家德一直在被模仿,至今也没有被人超越。而模仿者却有人死的很惨,不结合自己的实际情况而盲目的跟风模仿,大都以失败告终!
大家要清楚,与其纠结饺子馆位置和味道哪个更重要的问题,不如收下心来做点实事,选好店址,做好口味,这样才是饺子馆长期经营赚钱的根本!饺子馆选址并非绝对的,有人选址的地段一般生意却很好,也有人选了好地段但是生意却很一般。后期经营不当,地段好也并不能代表一切。但无可否认的是,科学合理的选址绝对可以让饺子馆走得更快更好。开饺子馆位置和味道哪个重要?要根据自己的实际情况具体问题具体分析!
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开饺子馆注意事项有哪些?
其实关于饺子馆的注意事项,就比较广泛了,不管是开店前还是开店后,都有不同的注意事项,比如说在开店前,大家要注意店址的选择,若是大家选择加盟模式开饺子馆的话,还要注意饺子品牌的选择;开店后,大家要注意经营中的一些技巧,也要适当的添置一些设备......总的来讲,想要开好一家饺子馆,注意的地方比较多,各位老板们可要多多注意了。
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找对象不如追剧:没有经验的话,可以直接找有名气的饺子品牌加盟。
开饺子馆起什么名好?
大家开饺子馆,在起名的问题上,大家可以引用当地周边一些文化的特色起名,也可以根据自身的姓氏起名,也可以突出服务以及特色来起名,总而言之,店名要取得好记、好懂,让消费者看一眼就记住!如果大家不想为起店铺名而伤透脑筋,也可以直接找市场上一些知名的饺子馆品牌加盟,这样大家就可以直接享受相应饺子品牌的经营代理权,不用为起名犯愁了!
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爱美食爱生活:开店起名子,一定要好记顺口。可别整什么繁体字,生僻字。 找对象不如追剧:起名字真的是门学问......
开饺子馆需要哪些证件?
现在大家创业开饺子馆,要涉及到的证件一般有餐饮营业执照、餐饮经营许可证、卫生许可证、健康证。
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小可爱:现在好像是三证合一了,不用再单独办理税务登记证了。
开饺子馆需要什么设备?
1.厨房电器: 冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。这些器材可以帮助在饺子制作的过程中省时省力做到高效的出餐。
2.排烟设备: 例如有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。餐馆也有中高低档次之分根据档次的不同厨房设备配置的品质和数量也会有区别这就需要根据自身的资金情况和餐馆的规模来定。
3.不锈钢调理设备: 此类设备数量比较多名称也很多。常用到的有操作台、米面架、3-5层菜架、面案工作台和水池等设备。调理设备主要以不锈钢制品为主用来切菜、放蔬菜、米面等。
4.灶具设备: 用的比较多的是天然气灶和液化气灶。其中最常见的产品有双头单尾灶双头双尾灶单头单尾炒灶双头和单头的低汤灶单门、双门以及三门蒸柜等。这些燃气设备一般要经过相关的检测方可使用。
5.制冷保温设备:为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门、6门最为常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
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爱美食爱生活:感谢您的解答,开饺子馆需要设备很详情了。 小可爱:还是蛮齐全的也
开饺子馆投资多少钱?
开饺子馆要投资的费用是受很多因素影响的,比如说店面租金、人工费用、设备投资、原材料等等这些因素都会影响到大家整体的开店投资金额的。一般来讲,大家在小县城开个三四十平米的店铺,准备10-12万元左右便可了轻松投资了!
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小可爱:这个主要是因人而已吧,有钱就开大点,没钱就开小点,主要看自己怎么开。创业知识
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吃了嘛您:手工饺子我最喜欢的还是袁记云吞饺子,在我们这边就有一家店,生意好得很,每次路过我还会买一两斤新饺子回家自己煮