水果店
2024-06-28 10:17:37
水果店是当下生意还算不错的零售门店之一，不过随着各大直播间卖水果的越来越多，价格越来越便宜，还能送货上门的服务，对实体水果店的影响是真的不小，再加上有的水果店确实因为一些因素生意不好，面对这样的情况，店老板还能做些什么来引流提升盈利呢？首先，要特别提醒一点，千万不要陷入价格战，尤其是在面对来势汹汹的电商和直播间的时候，打价格战你是打不赢人家的。而真正能够带动生意的，还是这几招：
第一、对店里的水果进行分类标价
按照进货时间和新鲜程度进行分类定价，比如，刚进货的最新鲜的水果，我们定价高于市场价，一般成色的，就按照和市场价一样销售，稍不新鲜的就低于市场价销售。
这样一来便于我们后面做处理，二来可以更好的了解消费者的需求，便于下次的进货。
第二，赠送服务
大多数人都有占小便宜的心思，因此在结账过程中，可以抹零或者送点小礼品聊表心意。这个礼品不在多，可以是滞销或者不太新鲜但是没坏的小包装水果，当然也可以是新上市的鲜品，数量不要太多意思一下就可以。
尤其是一些容易烂的水果，我们可以选择限时赠送，与其烂，不如提前赠送，可以参考下列方法：第一天上午12点前的水果，全部原价销售；
从下午开始就采用买一斤送一两类似这样的促销方法，千万注意，不建议用直接打折的方式，在保持原价的基础上用额外赠送的方法，这种方法比直接打折更容易让消费者觉得划算。
这样不但让客户感觉占到了便宜，还能有效促进了店铺信息的快速推广。
第三，优化店面布局，提升购物体验
店面布局和购物体验对于吸引顾客至关重要。你需要确保店面整洁、明亮，水果摆放整齐、有序。同时，你还可以设置一些休息区和试吃区，让顾客在购物的同时享受舒适的体验。此外，你还可以考虑引入一些智能设备，如自助结账系统、智能推荐系统等，提升购物效率和顾客满意度。
另外，除了提供优质的产品和服务外，您还可以通过送货上门的方式来提升销量。这种便利的服务将帮助您吸引更多的顾客，并培养他们对您店铺的依赖感。此外，多通过线上渠道进行宣传和销售，开设社交媒体账号，发布相关信息和优惠活动，吸引更多的潜在顾客。
第四，掌握具备丰富的果品专业知识
关于水果：生鲜食品的标准缺失是目前发展的最大瓶颈。所以需要具备丰富的零售业专业知识，包括水果等商品的知识，陈列技巧，销售技巧。
①充分了解水果的特性，同一颗树身上结的果实都会不一样的口感。还会收到运输、气候等各种条件的制约，所以存在非常大的不稳定性。
②都要认识到水果的限制和非标准性。给客户传递正确的水果知识，可以了解到水果的一些基本属性，不能片面的去追求水果的某些特性，比如纯甜。现在朋友圈动不动就是XX水果纯甜纯甜！！！所以无论是店长还是店员要针对水果的属性需要有非常全面和正确的认识，我一直在给店员强调，当顾客要求纯甜，可以告诉他们其实水果的口感层次是非常丰富的，不能一味的去追求水果的某些特性，而忽略了水果本身的特征。每一种水果上市时，还要跟店员培训针对这个水果做详细分析介绍，帮助门店了解产品，更好地进行销售。
第五，面对顾客投诉反馈，要积极处理，摆正态度。
解决售后问题，千万不要推卸逃避责任。因为水果的非标性，所以每个人对于水果的要求都不一样，也不可能做到人人满意，因此我们在卖任何一款产品时都逃脱不了客户的一些负面反馈。解决好他们的问题会成为最有潜力的客户。
总之，运营一个店铺，需要通过优质的服务，与客户进行有效的沟通，才可以做到与客户合二为一。开发客户困难，维系客户也是必不可少的经营部分。水果零售没有诀窍，唯有脚踏实地，用心经营每一个产品，维护好每一个顾客，门店才有好业绩。管理无小事，细节决定成败，门店店长的角色定位、管理职能、工作规范、服务技能、产品知识，数据分析等，是优秀店长所必须要具备的管理素养。
想开水果店没经验怎么办？新手开水果店建议大家加盟成熟靠谱的品牌如水知果，品牌深耕水果市场多年，以前主攻供应链，拥有强大供应能力，现目前更是拥有50+连锁门店经验打底，选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。
2024-06-28
开水果店有必要加盟吗？有必要加盟，开水果店其实没有大家想的那么简单，需要选址，熟悉进货渠道，学习如何选品和产品定价，定期制定营销活动等等，如果是之前没有过做老板的经历，没有丰富的创业开店经验的人是很难一步到位的。加盟开店则可以获得更多的经验和支持，提高开店创业的成功率。
2024-06-27
小型水果店成本大概是多少？开一家小型水果店的成本大概在5-10万元左右，具体的需要根据实际情况而定。如果就是一家普通得不能再普通的小型水果店可能就几万块钱就能搞定，但是如果是开一家比较高大尚的小型水果店那投资成本就要高一些了，大概10万元左右起吧！因为装修、设备、产品等要求都比较高，花的钱自然也就越多。
2024-06-27
开水果店如何提高营业额？1、利用好朋友圈：现在人人都喜欢刷刷朋友圈，所以利用好朋友圈是一个很好的宣传方式，比如“名字”用自己的店名!封面用自己店铺的照片。注意务必要弄漂亮一点！但是在此之外，一定要多发一些个人的内容：自拍、生活趣闻、水果知识等等，甚至多一些个人标识的东西，让大家对你加深印象。2、做好客户画像标签：当用户添加好友以后，一定做好备注。这样更容易分辨朋友和客户。再细化一些，就要对
2024-06-27
开一个小型水果店赚钱吗？如果是位置比较好，周边也没有什么竞争对手的情况下，这种小型水果店每个月赚个一两万，还是可以的。其实真心想要开一个水果店，无论是大型还是小型，想要赚钱的根本还是在于选址和定位。选址选的好，定位精准，哪怕是产品、渠道本身优势不突出，但是只要在服务和品质方面把控好，凭借天时地利的优势，依然能够获取不小的收益。
2024-06-19
这得看具体的经营情况，你经营得好，生意好自然赚得就多呀，生意差的话可能亏损的风险比较大，因为水果的损耗还是比较大的，如果长期生意差卖不出去，可能赚的钱还不如损耗的钱呢！但一般来说，开一家小型水果店的话只要生意正常，一年赚10多万是可以的。
1条评论回复
兔孓菇凉：能赚多少钱，这个影响的因素就太多了，做生意有亏的，也有赚的，要想赚钱，赚的多，经营各方面都需要做得更好现在市面上大部分水果店的毛利润率大概在50%-60%左右，去除运营成本和水果的损耗以后大概净利润能有20%-30%左右，也就是说如果一天赚3000元的营业额，一天的毛利润大概在1500-1800元左右，净利润大概在300-450元。
2条评论回复
兔孓菇凉：利润率30-40应该是有的，可以考察一下市场的基本行情，综合评估 星星点灯：如果真能一天赚3000的营业额的话，一天三四百的纯收入肯定是能赚到的，甚至如果成本控制得在低一些，七八百的利润也可以达到。这要看你开什么样的水果店，如果是30-40平米的小型普通水果店，5-10万的预算是可行的，但是如果是门店规模比较大或者定位高端路线的水果店5-10万可能比较难顶，就拿我的水果店来说，面积也不是很大，大概50平米左右，但是我的装修还是好的，店里的水果除了平常的应季水果外，还有一些不应季、当地不产的水果等，我就投入了大概12万元左右才把店铺开起来。
2条评论回复
兔孓菇凉：小型水果店完全够了，大型门店可能还是需要再加点投资 星星点灯：水果店如果店铺比较小的话，而且不搞什么精致的装修几万块就够了，如果是自己有门市的投资就更低了，我朋友的水果店就是在8万元左右搞定的。新手卖水果，在进货的时候要讲究方法，不要一次性进太多，尽量品类多点，以免出现烂果、次果等，这都是有损耗的，如果一次性进货太多，卖不出去的话，就容易亏本。所以说，新手卖水果，在进货方面，应当多品类选择，观察哪种水果卖的好，稍微可以多进一点，这样畅销一些，也能满足消费者需求，自己也能赚到钱。如果说新手不想自己去操心进货问题，我建议打击爱可以选择水知果这个品牌加盟，这个品牌总部是有专门的运营团队以及自己的供应链系统的，大家加盟后，总部会为大家提供货源保障以及经营扶持，在进货方面也会给大家建议，让新手真正可以更轻松的经营水果店。
1条评论回复
兔孓菇凉：新手可以选择加盟品牌，这样进货渠道，货源，营销，经营都可以扶持，对新手友好我认为，卖水果还是能赚钱的，一般普通水果的毛利润率约50%左右，在扣除损耗后，基本上也能有25%-30%左右的利润，如果是高档反季节水果就更高了，净利润率可达40%左右，不过吧，这都是一个参考范围，具体的利润主要还是要看大家怎么经营，进货的价格是多少等，毕竟水果的进货价格、销售价格、损耗等因素都是会对水果的利润产生影响的。如果说大家没有经验，想降低损耗，增加利润，我个人是比较建议大家选一个好的水果店连锁品牌加盟来做，这样有相应的水果店品牌总部帮扶，你也能轻松很多，也不会没有方向的乱做。
1条评论回复
兔孓菇凉：我觉得任何生意都是有赚钱的，赚钱与否，赚钱多少得多方面考虑，水果店这种生鲜产品，利润只能是一个参考范围40左右吧，就看经营情况了1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至[email protected]删除。
1条评论回复
兔孓菇凉：水果店竞争也蛮大的，加盟品牌综合考虑，评估，加盟政策到位还是很不错的