开小碗菜店需要厨师吗？
一般来讲，是需要的，如果小碗菜店经营者自身不具备厨师技能，可以选择一些比较出色靠谱的小碗菜品牌加盟，学习相关的技术。另外，经营者们也可以从社会上招聘厨师，只不过这样成本较高，十二年前厨师工资每月两千元，现在也是那时的三倍。

做小碗菜如何经营？
想要经营好小碗菜店，讲究一定的经营技巧很关键，但更为关键的还是要菜品味道好，价格实惠，性价比高，这样才能吸引更多的消费者，大家店内人流量多了，盈利自然就上去了！

开小碗菜店需要具备哪些条件？
具体没有什么要求，但最好得有一定的餐饮经验，热爱餐饮行业。如果大家是选择一些知名小碗菜品牌加盟的话，得和总部签定合同，需要维护加盟方的品牌，总部也会安排督导驻店帮扶，和美团饿了么专业运营帮着负责店铺的运营推广问题，帮助赚取更高的利润，具备长期经验的想法；同时需要考察商圈到公司培训学习，找店铺，装修。