牧原小火锅加盟

牧原小火锅

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体验作者:
陌若安生
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牧原小火锅

体验感受

火锅是重庆的一个鲜明的标志,它历史悠久,年代味儿十足,是重庆人走到哪里都会想念的家乡的味道,近几年重庆火锅开始走出重庆,也越来越受外地人的青睐,它的麻、辣、鲜、香都是食客们萦绕舌尖,深深喜欢的味道。所以,近几年的火锅品牌也迅速崛起,牧原小火锅品牌就是一个在上海迅速崛起的优质火锅品牌。

牧原小火锅_1

牧原小火锅融合了众多传统火锅的口味特点,巧妙运用西餐、日餐和韩餐的装盘技巧,与现代的美食理念相结合,以独到的技术,科学的餐饮管理模式和不断进取创新的企业精神,全力进军时尚火锅的行业。品尚集团旗下的(港式经典火锅)及其筹建的分店已达百余家,牧原小火锅另拥有城市时尚酒店、时尚会中餐鲍翅馆、时尚咖啡厅、品尚设计装饰部、牧原小火锅技术研发中心和滑嘟嘟食品有限, “创新、整合”是品尚人的一贯作风,“经常被模仿,从未被超越”是品尚立志“十年磨一剑”的品牌历史成功之道。 牧原小火锅融合传统肥羊火锅、麻辣火锅、肥牛火锅、豆捞火锅等口味特点,为您打造全新的火锅文化,牧原小火锅致力于创造良好的美食体验空间和打造火锅文化醉时尚。以琳琅珍馔、时尚优雅的飨宴环境传承着中华传统美食精髓,演绎出精致健康的菜品。

牧原小火锅_2

如果您还在众多鱼龙混杂的火锅品牌里面犹豫不决,一定选择牧原小火锅品牌,牧原小火锅采用新鲜原料,独到工序,聚人气,冒财气,产品种类丰富,让您轻松,您的梦想。

牧原小火锅

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被年轻人抛弃了?呷哺呷哺上半年关37家店、客单价上升也难“止血

疫情持续之下,餐饮行业很大头部受到巨大影响,尤其是著名火锅品牌海底捞、呷哺呷哺。
有媒体报道,2022年8月29日晚间呷哺呷哺披露了半年报。2022年上半年收入为21.56亿元较去年同期的30.47亿元减少29.22%。其在财报中表示,由于商业原因,2022年上半年本集团关闭合共37间呷哺呷哺餐厅。
其实个人感觉呷哺呷哺的结局是早已注定的。这么说吧,最初它之所以火,一个是因为赶上了风口,吃到了时代红利,另一方面,则是因为高性价比和平民化,但是在2016年,呷哺呷哺推出“品牌升级计划”,试图从快餐定位转型为“轻正餐”。不仅在门店装修和菜品上升级,客单价也随之上涨。
2017—2021年,呷哺呷哺客单价从48.4 元增长至62.5元。虽然一时间也仿佛声势浩荡,吸引了很多年轻人,但是随着消费降级,以及年轻人消费观越来越理性,再加上市面上有太多可以替代的网红店出现,对呷哺呷哺发展也是有很大影响。
再然后疫情来了,大家钱包紧了,更不愿意消费性价比不高的高端小火锅,以及疫情不时复发造成实体门店无法营业状态,这些因素综合起来,呷哺呷哺自然早上沉痛一击。就我个人感觉,接下来一两年内如果呷哺呷哺无法找到正确路线,销声匿迹于市场的结局并不遥远,就如同曾经的“小肥羊”

吃了嘛您 1人关注

1条评论回复

吃了嘛您:说个实话,一次都没有去过呷哺呷哺,毕竟,重庆人最喜欢的火锅永远是楼下那家,跑远点我都嫌累

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