据说每个爱烘焙的孩子都有一个开蛋糕店的梦，不分男女。而且，现在面包、蛋糕、甜点以其便捷、营养、美味、时尚等特征被越来越多人所接受。近年来，中国西点烘焙市场更是发展迅猛，各大超市、街道等场所均出现各式各样的蛋糕烘焙店。
开一家蛋糕甜品店，需要的投资成本除了设备之外，实际上并不算太高，大部分蛋糕和面包产品需要的技术含量都不需要太高，操作方法简单易上手，如果开个占地面积小的私房蛋糕小店，更是可以节省很多成本。而蛋糕店的毛利润却很高，尤其是一些大众化的产品，比如家蛋糕，原味戚风蛋糕、还有面包这些，其实原料成本都很低，却能随便就卖上原料十倍以上的价格。
所以，现在越来越多人心动想开蛋糕店。
选址推荐：商场、美食街、社区、购物中心，写字楼
证件办理：工商营业执照、健康证、卫生许可证、税务证
购买设备：烤箱、打蛋机、和面机、醒发机、工作台、货架、桶、鲜奶、打蛋器、电子秤、喷枪、收银台、陈列架等
测一测(我适合单干还是加盟)
1、品牌有知名度，获客强
2、总部统一技术培训、成功开店营销培训
3、原材料和设备，统一采购，物美价优
4、店铺选址、设计、装修、开业指导帮扶
5、总部定期推出节日活动创意方案给加盟商
6、美团、饿了么外卖平台,总部直接对接
7、总部新产品研发或者升级,加盟商可免费使用
8、总部投入品牌宣传，助力加盟商经营
1、收取一定数额加盟费
2、经营产品种类受品牌方控制
3、进货渠道单一
1、不需要交加盟费
2、经营产品种类和价格自己调控
3、无品牌方营业额压力
1、没有品牌优势，信誉度从0做起
2、自己学习相关开店技术
3、没有统一的采购和配送渠道
4、门店选址、设计、装修、开业耗费巨大的精力
5、美团、饿了么外卖平台对接，缺乏经验
6、品牌宣传成本高，后期做大不具优势
可以加盟，其实加盟挺好的，知名品牌往新店一挂，很快就会有知道品牌的客人入店，还有总部的技术培训，设备和材料的支持，这些都是自己开店需要花大量时间精力乃至金钱才能达到的效果。
周末逛街 等都参与了回复
9465次浏览现在大家生活水平提高，可以当早餐吃，也可以当休闲食品吃，消费人群广，开蛋糕店是一个不错的选择。
确定过眼神 等都参与了回复
7475次浏览如果开个二三十平米小店，不要什么精装修，只要收拾赶紧，然后吧上下水这些弄好，在购买一些成色还不错的二手设备，大概十几二十万就能开店。
吃了嘛您 等都参与了回复
17128次浏览现在开私房蛋糕店可以在直接在网上卖进选配送，也可以开实体店，开蛋糕实体店的话选址一定要多谨慎。
爱美食爱生活 等都参与了回复
8952次浏览楼主回来的比较详了，开蛋糕店相对于比开其他小吃店来说，准备的设备要复杂一些，各种大小设备都要准备齐。
确定过眼神 等都参与了回复
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