成都尤卤

体验感受

成都,素称天府之国,有着多种多样的特色小吃,吸引着各地的美食爱好者的前来,尤卤就是一道别具风格的小吃。成都尤卤配方公开吗?公开,企业欢迎各商的加入,也会培训配方和制作过程。下面随小编一起来了解成都尤卤配方公开吗的问题吧。

成都尤卤配方公开吗_1

选择一个项目很重要,尤卤主要服务的美食有熟食等,采用独家秘制工艺打造出的美食赢得了广大消者的一致认可,市场好评不断。除了香飘十里的美食,尤卤也拥有完善的政策,能为广大商提供全方位的服务,成都尤卤配方公开吗?当然是的。如今已经帮助众多商在餐饮行业中取得一番成绩。

成都尤卤配方公开吗_2

成都尤卤配方公开吗?它的配方如下:鸡爪300克,辅料:卤汤1锅八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个) ,做法: 1、先将鸡爪尖剁除,然后汆烫过,再捞出冲净。 2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。 注意: 市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,柴鸡爪比较粗大,肉鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

成都尤卤配方公开吗_3

在制作尤卤之前,一定要详细了解成都尤卤配方公开吗的相关问题,配料的准备会给制作起着至关重要的作用,鸡爪,八角,小茴,花椒等要适量,每一道工序都是一份努力和付出,成功来之不易,从小事做起,从细节做起,才会给项目更大的利润。

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