湘味人家
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湘味人家
体验感受湘味人家品牌菜系制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘味人家尤重酸辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的地方饮食习俗。同时,爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。
湘味人家,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。相对而言,煨功夫更胜一筹,几乎达到炉火纯青的地步。煨,在色泽变化上可分为红煨、白煨,在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖,原汁原味。有的菜晶莹醇厚,有的菜汁纯滋养,有的菜软糯浓郁,有的菜酥烂鲜香,许多煨出来的菜肴,湘味人家成为湘菜中的名馔佳品。
湘味人家
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湘菜2022-02-01
投资一个湘菜馆至少需要60-80万元左右,而且还是预算不高,规模不大的情况下,就是那种街头普通湘菜馆,100-200平米的那种,人手要求不多,而且因为规模不大,顾客接纳能力有限,适合开在一些社区附近。
实际上,当下市场上有些名气的湘菜馆的门店,都是几百上千平米的,仅仅是租金和装修就要几十万元了。
当然,如果您想开个湘菜馆,最好还是根据自己的实际能力去规划开店,而且最好是拥有自己厨师团队的那种情况下。
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运营经理:投资一个湘菜馆至少需要60-80万元左右,而且还是预算不高 白衣:湘菜馆的话,小食候湘就不错,扶持力度比较大,不过相应投资也不少
小食候湘就是湖南长沙的一家正宗的湘菜馆,目前在市面上一家开设了200多家门店,实力不错,是适合加盟的湘菜品牌。
加盟小食候湘需要满足的条件有:
1、认同总部的经验理念;
2、加盟商及管理者必须参加总部统一培训并考核通过才能开店;
3、具备一定的资金实力以及市场开拓能力。
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运营经理:1、认同总部的经验理念; 2、加盟商及管理者必须参加总部统一培训并考核通过才能开店; 3、具备一定的资金实力以及市场开拓能力。
开个湘菜馆投资金额从几十万元起步,到数千万不等,主要根据门店规模,定位来决定。
说实话,想了解一个湘菜馆的投资费用,不如说你的预算,比如你的200万元预算,只要不是在一些大城市的核心商圈,这个预算还是足够开一家规模中等,大概400-500平米的门店,装修还算不错的湘菜馆。
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运营经理:看规模大小 200万的话足够 凯文:这个得看门店的规模以及位置,一般来说湘菜馆200万预算是足够的 miraitowa:200万的话 只要不是在大城市的核心商圈 还是可以开一家很好的湘菜馆了 今晚的月色很美:一般来说看规模大小,如果是准备200万元启动资金的话应该是够了
小食候湘拥有门店200多家,分布全国近20个省百多个城市,于2021年荣获中国湘菜产业链总评榜“最具商业价值湘菜餐饮品牌”“ 市场信赖湘菜连锁加盟品牌”两大殊荣,这样的底蕴和实力,表示这个品牌是非常有价值的。
而且你可以去大众点评上搜索,能够受到很多小食候湘相关的评价,可见人家门店运营也是相当成功,人气很高,算是非常有潜力的湘菜加盟项目,如果是想要加盟开店的话,确实很可靠。
2条评论回复
运营经理:小食候湘可以加盟的,现在真在火热招商中 今晚的月色很美:小食候湘可以加盟的,现在真在火热招商中创业知识
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白衣:人流密集的地方,或者生活气息足的地方都比较适合