鸡蛋软饼
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2021-11-19 09:51:02
以前小时候看妈妈烙饼,觉得很有意思,做出来的成品味道也很不错,我最爱吃了。后来自己长大了,会做饭了,也就学着自己做鸡蛋软饼,做的多了之后,技艺也就很娴熟了!如果大家也想吃鸡蛋软饼,不妨可以参考下方详情尝试着做做!
主料
(3人份)
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面粉200克
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鸡蛋2个
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清水适量
辅料
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玉米面50克
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绿叶蔬菜1把
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盐适量
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胡椒粉1勺1勺
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花椒粉1勺
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食用油适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.面粉和玉米粉加入清水,搅拌成糊状。
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步骤2
2.打2个鸡蛋搅拌均匀。
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步骤3
3.加1勺盐,1勺胡椒粉,1勺花椒面搅拌均匀。
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步骤4
4.加1把切碎的绿叶菜搅拌均匀。
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步骤5
5.最后的面糊状态。
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步骤6
6.不粘锅刷点油,倒入一勺面糊。
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步骤7
7.转动锅摊成圆饼,再加点蛋液。
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步骤8
8.盖上盖子烙1分钟。
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步骤9
9.翻个面,再烙20秒。
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步骤10
10.好了,又软又香的鸡蛋饼。
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