家常冒菜
1242
2023-12-19 14:16:03
作为打工人最喜欢的高性价比打工套餐之一,冒菜外卖的实际价格可不低,而且食材很少,菜品多少也都不够新鲜。今天就用点一份冒菜外卖的钱,资金在家做了一份家常版冒菜,居然三个人吃都妥妥的。
主料
(3人份)
-
火锅底料50g
-
娃娃菜1颗
-
午餐肉罐头半个
-
火腿肠120g/根
-
土豆1个
-
脆藕1节
-
莴笋头1根
-
干腐竹50g
-
干木耳10g
-
干海带丝10g
-
龙口粉丝1把
辅料
-
葱花1把
-
香菜1把
-
蒜4-5瓣
烹饪步骤
时间 <30分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1、干海带丝、干木耳、干腐竹提前用温水泡发
-
步骤2
2、莴笋头去皮切稍微厚一点的片片,放盘子里面备用
-
步骤3
3、土豆去皮切厚片(如果不想煮太久的时间或者想吃脆一点的口感可以切薄片),放入碗中,倒入清水没过食材
-
步骤4
4、藕节清洗干净后去皮,切片(和土豆片差不多,厚薄自己把握),放入碗中,倒入清水
-
步骤5
5、火腿肠、午餐肉切片放入盘中备用
-
步骤6
6、娃娃菜一边冲洗一边扒下叶子,大片的用刀分成左右两片,放入菜篮备用
-
步骤7
7、泡发的海带丝、木耳、腐竹各自冲洗干净,放入菜篮备用
-
步骤8
8、香葱洗净切成葱花、蒜去皮切成蒜末、香菜洗净切段备用
-
步骤9
9、开火,锅内无水下入少许食用油,放入火锅底料(可以先切片,更好融化),化开之后,喜欢吃辣的可以再放入少许干辣椒和豆瓣酱,炒香,倒入开水
-
步骤10
10、汤底烧开之后,根据食材成熟时间,依次放入市场煮熟,掌握不到时间的就分开煮熟。
菜谱
家常冒菜
1242
2023-12-19 14:16:03
菜谱
自制香酥鸡饼
999
2023-06-12 11:07:28
菜谱
自制樱桃罐头
1122
2023-05-09 10:46:03
菜谱
啫啫滑鸡煲
2180
2023-02-03 09:41:29
菜谱
肉片焖春笋
2349
2023-01-23 12:00:26
内容声明:
1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。