网红鸡爪
296
2021-02-20 17:48:29
今天给大家分享一道网红鸡爪的做法,需要的食材原料不算多,操作简单,上手快,我自己屡试不爽,味道好极了!感兴趣的朋友们,快动手试试吧!
主料
(2人份)
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鸡爪500g
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香菜1小把
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小米椒100g
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柠檬1个
辅料
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料酒2勺
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醋2勺
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生抽5勺
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糖20克
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姜2个
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盐10g
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蒜3瓣
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香油2勺
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.将鸡爪洗净并剪去指甲。
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步骤2
2.锅中加入适量水,姜片和料酒烧开。
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步骤3
3.将鸡爪放入锅中煮25分钟左右,根据个人喜好,自行调整时间。
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步骤4
4.将姜蒜切片,香菜切段,小米椒切成小段,柠檬切片去籽备用。
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步骤5
5.碗中放入盐、生抽、香油、香醋、糖搅拌均匀备用。
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步骤6
6.将鸡爪和所有调料混合拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室4小时以上即可食用。
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